半期報告書-第53期(2024/04/01-2025/03/31)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前中間会計期間(自 2023年4月1日 至 2023年9月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	外食事業
料飲部門
酔虎伝	133,229	133,229
八剣伝	669,274	669,274
居心伝	39,937	39,937
焼そばセンター	49,272	49,272
餃子食堂マルケン	432,649	432,649
その他の業態	154,648	154,648
料飲部門小計	1,479,010	1,479,010
FC部門
ロイヤリティ等	182,588	182,588
FC部門小計	182,588	182,588
商品部門
食材等販売	604,124	604,124
酒類等販売	14,673	14,673
商品部門小計	618,797	618,797
その他部門	42,835	42,835
顧客との契約から生じる収益	2,323,231	2,323,231
外部顧客への売上高	2,323,231	2,323,231

当中間会計期間(自 2024年4月1日 至 2024年9月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	外食事業
料飲部門
酔虎伝	130,488	130,488
八剣伝	629,923	629,923
居心伝	26,904	26,904
焼そばセンター	70,955	70,955
餃子食堂マルケン	426,003	426,003
その他の業態	186,989	186,989
料飲部門小計	1,471,264	1,471,264
FC部門
ロイヤリティ等	171,982	171,982
FC部門小計	171,982	171,982
商品部門
食材等販売	555,949	555,949
酒類等販売	10,790	10,790
商品部門小計	566,739	566,739
その他部門	42,252	42,252
顧客との契約から生じる収益	2,252,239	2,252,239
外部顧客への売上高	2,252,239	2,252,239