四半期報告書-第52期第2四半期(2023/07/01-2023/09/30)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第2四半期累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年9月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	外食事業
料飲部門
酔虎伝	123,063	123,063
八剣伝	673,157	673,157
居心伝	51,668	51,668
焼そばセンター	54,835	54,835
餃子食堂マルケン	440,281	440,281
その他の業態	158,955	158,955
料飲部門小計	1,501,961	1,501,961
FC部門
ロイヤリティ等	174,779	174,779
FC部門小計	174,779	174,779
商品部門
食材等販売	464,348	464,348
酒類等販売	2,530	2,530
商品部門小計	466,879	466,879
その他部門	35,132	35,132
顧客との契約から生じる収益	2,178,754	2,178,754
外部顧客への売上高	2,178,754	2,178,754

当第2四半期累計期間(自 2023年4月1日 至 2023年9月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	外食事業
料飲部門
酔虎伝	133,229	133,229
八剣伝	669,274	669,274
居心伝	39,937	39,937
焼そばセンター	49,272	49,272
餃子食堂マルケン	432,649	432,649
その他の業態	154,648	154,648
料飲部門小計	1,479,010	1,479,010
FC部門
ロイヤリティ等	182,588	182,588
FC部門小計	182,588	182,588
商品部門
食材等販売	604,124	604,124
酒類等販売	14,673	14,673
商品部門小計	618,797	618,797
その他部門	42,835	42,835
顧客との契約から生じる収益	2,323,231	2,323,231
外部顧客への売上高	2,323,231	2,323,231