四半期報告書-第52期第1四半期(2023/04/01-2023/06/30)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第1四半期累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年6月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	飲食事業
料飲部門
酔虎伝	68,482	68,482
八剣伝	348,943	348,943
居心伝	25,611	25,611
焼そばセンター	27,180	27,180
餃子食堂マルケン	236,857	236,857
その他の業態	83,969	83,969
料飲部門小計	791,045	791,045
FC部門
ロイヤリティ等	85,682	85,682
FC部門小計	85,682	85,682
商品部門
食材等販売	233,705	233,705
酒類等販売	1,411	1,411
商品部門小計	235,116	235,116
その他部門	20,146	20,146
顧客との契約から生じる収益	1,131,990	1,131,990
外部顧客への売上高	1,131,990	1,131,990

当第1四半期累計期間(自 2023年4月1日 至 2023年6月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	飲食事業
料飲部門
酔虎伝	67,288	67,288
八剣伝	338,941	338,941
居心伝	21,215	21,215
焼そばセンター	24,582	24,582
餃子食堂マルケン	223,179	223,179
その他の業態	74,199	74,199
料飲部門小計	749,408	749,408
FC部門
ロイヤリティ等	85,079	85,079
FC部門小計	85,079	85,079
商品部門
食材等販売	304,823	304,823
酒類等販売	1,405	1,405
商品部門小計	306,228	306,228
その他部門	22,826	22,826
顧客との契約から生じる収益	1,163,543	1,163,543
外部顧客への売上高	1,163,543	1,163,543