有価証券報告書-第60期(平成30年2月1日-平成31年1月31日)

(退職給付関係)
1.採用している退職給付制度の概要
当社及び㈱オーエムツーミートは確定給付企業年金制度を、㈱焼肉の牛太は、退職一時金制度を設けております。
㈱オーエムツーダイニングは2018年6月1日より確定拠出制度を設けております。また、当社及び㈱オーエムツーミートは、2019年2月1日より退職給付制度を改定し、定額方式からポイント制に変更しております。
2.確定給付制度(簡便法を適用した制度を除く)
(1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2017年2月1日 至 2018年1月31日)		当連結会計年度 (自 2018年2月1日 至 2019年1月31日)
退職給付債務の期首残高	481,081	千円	515,945	千円
勤務費用	52,313		54,063
利息費用	2,253		2,410
数理計算上の差異の発生額	△2,938		△1,789
退職給付の支払額	△16,764		△24,832
過去勤務費用の発生額	-		△4,160
退職給付債務の期末残高	515,945		541,636

(2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2017年2月1日 至 2018年1月31日)		当連結会計年度 (自 2018年2月1日 至 2019年1月31日)
年金資産の期首残高	619,205	千円	644,280	千円
期待運用収益	6,192		6,442
数理計算上の差異の発生額	△8		△292
事業主からの拠出額	31,047		30,529
退職給付の支払額	△12,155		△17,813
年金資産の期末残高	644,280		663,147

(3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

	前連結会計年度 (2018年1月31日)		当連結会計年度 (2019年1月31日)
積立型制度の退職給付債務	333,132	千円	541,636	千円
年金資産	△644,280		△663,147
	△311,148		△121,510
非積立型制度の退職給付債務	182,813		-
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△128,335		△121,510
退職給付に係る負債	182,813		527
退職給付に係る資産	△311,148		△122,038
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△128,335		△121,510

(4)退職給付費用及びその内訳項目の金額

	前連結会計年度 (自 2017年2月1日 至 2018年1月31日)		当連結会計年度 (自 2018年2月1日 至 2019年1月31日)
勤務費用	52,313	千円	54,063	千円
利息費用	2,253		2,410
期待運用収益	△6,192		△6,442
数理計算上の差異の費用処理額	14,955		△4,130
確定給付制度に係る退職給付費用	63,330		45,900

(5)退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自 2017年2月1日 至 2018年1月31日)		当連結会計年度 (自 2018年2月1日 至 2019年1月31日)
過去勤務費用	-	千円	4,160	千円
数理計算上の差異	17,885		△2,633
合計	17,885		1,527

(6)退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2018年1月31日)		当連結会計年度 (2019年1月31日)
未認識過去勤務費用	-	千円	△4,160	千円
未認識数理計算上の差異	△10,275		△7,642
合計	△10,275		△11,803

(7)年金資産に関する事項
①年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2018年1月31日)		当連結会計年度 (2019年1月31日)
一般勘定	100	%	100	%
合計	100	%	100	%

②長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産から現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(8)数理計算上の計算基礎に関する事項
当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎

	前連結会計年度 (2018年1月31日)		当連結会計年度 (2019年1月31日)
割引率	0.5	%	0.5	%
長期期待運用収益率	1.0	%	1.0	%

※退職給付債務の計算に予定昇給率は使用しておりません。
3.簡便法を適用した確定給付制度
(1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2017年2月1日 至 2018年1月31日)		当連結会計年度 (自 2018年2月1日 至 2019年1月31日)
退職給付に係る負債の期首残高	29,571	千円	32,673	千円
退職給付費用	5,368		5,534
退職給付の支払額	△2,266		△2,189
退職給付に係る負債の期末残高	32,673		36,018

(2)退職給付債務の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債の調整表

	前連結会計年度 (自 2017年2月1日 至 2018年1月31日)		当連結会計年度 (自 2018年2月1日 至 2019年1月31日)
非積立型制度の退職給付債務	32,673		36,018
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	32,673		36,018
退職給付に係る負債	32,673		36,018
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	32,673		36,018

(3)退職給付費用

簡便法で計算した退職給付費用

前連結会計年度

5,368

千円

当連結会計年度

5,534

千円

4.確定拠出制度
㈱オーエムツーダイニングは、当連結会計年度より確定拠出制度を導入しており、要拠出額は、1,501千円であります。