有価証券報告書-第64期(2022/02/01-2023/01/31)

(退職給付関係)
1.採用している退職給付制度の概要
当社及び㈱オーエムツーミートは確定給付企業年金制度を、㈱焼肉の牛太は退職一時金制度を設けております。
㈱オーエムツーダイニングは2018年6月1日より確定拠出制度を設けております。また、㈱マルチョウ神戸屋は、退職一時金制度を設けており(中小企業退職金共済制度を併用)、退職給付に係る期末自己都合要支給額から、中小企業退職金共済制度により支給される額を控除した額を退職給付に係る負債とする方法によって算定しております。なお、当社及び㈱オーエムツーミートは、2019年2月1日より退職給付制度を改定し、定額方式からポイント制に変更しております。
2.確定給付制度(簡便法を適用した制度を除く)
(1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2021年2月1日 至 2022年1月31日)		当連結会計年度 (自 2022年2月1日 至 2023年1月31日)
退職給付債務の期首残高	603,540	千円	638,178	千円
勤務費用	57,225		57,188
利息費用	3,023		3,190
数理計算上の差異の発生額	△1,230		△4,443
退職給付の支払額	△24,381		△42,430
退職給付債務の期末残高	638,178		651,684

(2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2021年2月1日 至 2022年1月31日)		当連結会計年度 (自 2022年2月1日 至 2023年1月31日)
年金資産の期首残高	721,899	千円	789,742	千円
期待運用収益	7,218		7,897
数理計算上の差異の発生額	7,082		△34
事業主からの拠出額	76,190		75,099
退職給付の支払額	△22,649		△40,522
年金資産の期末残高	789,742		832,183

(3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

	前連結会計年度 (2022年1月31日)		当連結会計年度 (2023年1月31日)
積立型制度の退職給付債務	638,178	千円	651,684	千円
年金資産	△789,742		△832,183
	△151,563		△180,498
非積立型制度の退職給付債務	-		-
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△151,563		△180,498
退職給付に係る負債	-		-
退職給付に係る資産	△151,563		△180,498
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△151,563		△180,498

(4)退職給付費用及びその内訳項目の金額

	前連結会計年度 (自 2021年2月1日 至 2022年1月31日)		当連結会計年度 (自 2022年2月1日 至 2023年1月31日)
勤務費用	57,225	千円	57,188	千円
利息費用	3,023		3,190
期待運用収益	△7,218		△7,897
数理計算上の差異の費用処理額	△889		△2,852
過去勤務費用の費用処理額	△832		△832
確定給付制度に係る退職給付費用	51,308		48,797

(注)上記退職給付費用以外に、前連結会計年度において、割増退職金等を特別損失の「その他」に1,100
千円計上しております。
(5)退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自 2021年2月1日 至 2022年1月31日)		当連結会計年度 (自 2022年2月1日 至 2023年1月31日)
過去勤務費用	△832	千円	△832	千円
数理計算上の差異	7,423		1,556
合計	6,591		724

(6)退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2022年1月31日)		当連結会計年度 (2023年1月31日)
未認識過去勤務費用	△1,664	千円	△832	千円
未認識数理計算上の差異	△10,481		△12,038
合計	△12,145		△12,870

(7)年金資産に関する事項
①年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2022年1月31日)		当連結会計年度 (2023年1月31日)
一般勘定	100	%	100	%
合計	100	%	100	%

②長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産から現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(8)数理計算上の計算基礎に関する事項
当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎

	前連結会計年度 (2022年1月31日)		当連結会計年度 (2023年1月31日)
割引率	0.5	%	0.5	%
長期期待運用収益率	1.0	%	1.0	%

※退職給付債務の計算に予定昇給率は使用しておりません。
3.簡便法を適用した確定給付制度
(1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2021年2月1日 至 2022年1月31日)		当連結会計年度 (自 2022年2月1日 至 2023年1月31日)
退職給付に係る負債の期首残高	35,799	千円	52,712	千円
退職給付費用	6,731		11,634
退職給付の支払額	△5,528		△5,929
制度への拠出額	△3,140		△3,615
新規連結による増加高	18,850		-
退職給付に係る負債の期末残高	52,712		54,802

(2)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

	前連結会計年度 (自 2021年2月1日 至 2022年1月31日)		当連結会計年度 (自 2022年2月1日 至 2023年1月31日)
積立型制度の退職給付債務	38,780	千円	41,618	千円
中退共積立資産	△23,271		△25,646
	15,509		15,971
非積立型制度の退職給付債務	37,203		38,831
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	52,712		54,802
退職給付に係る負債	52,712		54,802
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	52,712		54,802

(3)退職給付費用

簡便法で計算した退職給付費用

前連結会計年度

6,731

千円

当連結会計年度

11,634

千円

4.確定拠出制度
連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度2,381千円、当連結会計年度2,333千円であります。