有価証券報告書-第66期(2024/02/01-2025/01/31)

(退職給付関係)
1.採用している退職給付制度の概要
当社及び㈱オーエムツーミートは確定給付企業年金制度を、㈱焼肉の牛太は退職一時金制度を設けております。
㈱オーエムツーダイニング、オオタ総合食品㈱及び㈱雄和は確定拠出制度を設けております。また、㈱マルチョウ神戸屋は、退職一時金制度を設けており(中小企業退職金共済制度を併用)、退職給付に係る期末自己都合要支給額から、中小企業退職金共済制度により支給される額を控除した額を退職給付に係る負債とする方法によって算定しております。
2.確定給付制度(簡便法を適用した制度を除く)
(1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日)		当連結会計年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日)
退職給付債務の期首残高	651,684	千円	687,058	千円
勤務費用	55,152		54,766
利息費用	3,258		3,435
数理計算上の差異の発生額	△132		△760
退職給付の支払額	△22,905		△17,492
退職給付債務の期末残高	687,058		727,007

(2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日)		当連結会計年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日)
年金資産の期首残高	832,183	千円	888,031	千円
期待運用収益	8,321		8,880
数理計算上の差異の発生額	△3,313		△1,833
事業主からの拠出額	71,950		55,451
退職給付の支払額	△21,111		△17,182
年金資産の期末残高	888,031		933,347

(3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

	前連結会計年度 (2024年1月31日)		当連結会計年度 (2025年1月31日)
積立型制度の退職給付債務	687,058	千円	727,007	千円
年金資産	△888,031		△933,347
	△200,973		△206,340
非積立型制度の退職給付債務	-		-
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△200,973		△206,340
退職給付に係る資産	△200,973		△206,340
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△200,973		△206,340

(4)退職給付費用及びその内訳項目の金額

	前連結会計年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日)		当連結会計年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日)
勤務費用	55,152	千円	54,766	千円
利息費用	3,258		3,435
期待運用収益	△8,321		△8,880
数理計算上の差異の費用処理額	△3,148		△2,212
過去勤務費用の費用処理額	△832		-
確定給付制度に係る退職給付費用	46,108		47,108

(5)退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日)		当連結会計年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日)
過去勤務費用	△832	千円	-	千円
数理計算上の差異	△6,330		△3,285
合計	△7,162		△3,285

(6)退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2024年1月31日)		当連結会計年度 (2025年1月31日)
未認識過去勤務費用	-	千円	-	千円
未認識数理計算上の差異	△5,708		△2,422
合計	△5,708		△2,422

(7)年金資産に関する事項
①年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2024年1月31日)		当連結会計年度 (2025年1月31日)
一般勘定	100	%	100	%
合計	100	%	100	%

②長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産から現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(8)数理計算上の計算基礎に関する事項
当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎

	前連結会計年度 (2024年1月31日)		当連結会計年度 (2025年1月31日)
割引率	0.5	%	0.5	%
長期期待運用収益率	1.0	%	1.0	%

※退職給付債務の計算に予定昇給率は使用しておりません。
3.簡便法を適用した確定給付制度
(1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日)		当連結会計年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日)
退職給付に係る負債の期首残高	54,802	千円	61,181	千円
退職給付費用	13,150		11,343
退職給付の支払額	△3,670		△8,729
制度への拠出額	△3,100		△2,990
退職給付に係る負債の期末残高	61,181		60,805

(2)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

	前連結会計年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日)		当連結会計年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日)
積立型制度の退職給付債務	47,308	千円	47,493	千円
中退共積立資産	△28,084		△28,553
	19,223		18,959
非積立型制度の退職給付債務	41,958		41,845
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	61,181		60,805
退職給付に係る負債	61,181		60,805
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	61,181		60,805

(3)退職給付費用

簡便法で計算した退職給付費用

前連結会計年度

13,150

千円

当連結会計年度

11,343

千円

4.確定拠出制度
連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度2,365千円、当連結会計年度2,704千円であります。