有価証券報告書-第62期(令和2年2月1日-令和3年1月31日)

(退職給付関係)
1.採用している退職給付制度の概要
当社及び㈱オーエムツーミートは確定給付企業年金制度を、㈱焼肉の牛太は、退職一時金制度を設けております。
㈱オーエムツーダイニングは2018年6月1日より確定拠出制度を設けております。また、当社及び㈱オーエムツーミートは、2019年2月1日より退職給付制度を改定し、定額方式からポイント制に変更しております。
2.確定給付制度(簡便法を適用した制度を除く)
(1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2019年2月1日 至 2020年1月31日)		当連結会計年度 (自 2020年2月1日 至 2021年1月31日)
退職給付債務の期首残高	541,636	千円	585,221	千円
勤務費用	58,622		57,332
利息費用	2,708		2,926
数理計算上の差異の発生額	△1,474		△521
退職給付の支払額	△16,272		△41,417
退職給付債務の期末残高	585,221		603,540

(2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2019年2月1日 至 2020年1月31日)		当連結会計年度 (自 2020年2月1日 至 2021年1月31日)
年金資産の期首残高	663,147	千円	703,009	千円
期待運用収益	6,631		7,030
数理計算上の差異の発生額	△299		△173
事業主からの拠出額	47,729		49,458
退職給付の支払額	△14,199		△37,426
年金資産の期末残高	703,009		721,899

(3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

	前連結会計年度 (2020年1月31日)		当連結会計年度 (2021年1月31日)
積立型制度の退職給付債務	585,221	千円	603,540	千円
年金資産	△703,009		△721,899
	△117,788		△118,358
非積立型制度の退職給付債務	-		-
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△117,788		△118,358
退職給付に係る負債	-		-
退職給付に係る資産	△117,788		△118,358
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	△117,788		△118,358

(4)退職給付費用及びその内訳項目の金額

	前連結会計年度 (自 2019年2月1日 至 2020年1月31日)		当連結会計年度 (自 2020年2月1日 至 2021年1月31日)
勤務費用	58,622	千円	57,332	千円
利息費用	2,708		2,926
期待運用収益	△6,631		△7,030
数理計算上の差異の費用処理額	△3,728		△2,379
過去勤務費用の費用処理額	△832		△832
確定給付制度に係る退職給付費用	50,138		50,017

(5)退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (自 2019年2月1日 至 2020年1月31日)		当連結会計年度 (自 2020年2月1日 至 2021年1月31日)
過去勤務費用	△832	千円	△832	千円
数理計算上の差異	△2,553		△2,031
合計	△3,385		△2,863

(6)退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2020年1月31日)		当連結会計年度 (2021年1月31日)
未認識過去勤務費用	△3,328	千円	△2,496	千円
未認識数理計算上の差異	△5,088		△3,057
合計	△8,417		△5,554

(7)年金資産に関する事項
①年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (2020年1月31日)		当連結会計年度 (2021年1月31日)
一般勘定	100	%	100	%
合計	100	%	100	%

②長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産から現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(8)数理計算上の計算基礎に関する事項
当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎

	前連結会計年度 (2020年1月31日)		当連結会計年度 (2021年1月31日)
割引率	0.5	%	0.5	%
長期期待運用収益率	1.0	%	1.0	%

※退職給付債務の計算に予定昇給率は使用しておりません。
3.簡便法を適用した確定給付制度
(1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

	前連結会計年度 (自 2019年2月1日 至 2020年1月31日)		当連結会計年度 (自 2020年2月1日 至 2021年1月31日)
退職給付に係る負債の期首残高	36,018	千円	38,450	千円
退職給付費用	6,172		4,363
退職給付の支払額	△3,740		△7,014
退職給付に係る負債の期末残高	38,450		35,799

(2)退職給付債務の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債の調整表

	前連結会計年度 (自 2019年2月1日 至 2020年1月31日)		当連結会計年度 (自 2020年2月1日 至 2021年1月31日)
非積立型制度の退職給付債務	38,450		35,799
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	38,450		35,799
退職給付に係る負債	38,450		35,799
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	38,450		35,799

(3)退職給付費用

簡便法で計算した退職給付費用

前連結会計年度

6,172

千円

当連結会計年度

4,363

千円

4.確定拠出制度
連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度2,879千円、当連結会計年度2,857千円であります。