有価証券報告書-第53期(2022/03/01-2023/02/28)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、弁当・寿司・おにぎり・惣菜等の製造、販売を主たる業務としており、「テナント事業」「外販事業」の2つを報告セグメントとしております。
「テナント事業」は、当社がスーパーマーケット等に総合惣菜店舗、寿司専門店舗及び洋風惣菜店舗を出店し、寿司・惣菜等の製造、販売を行うほか、外食店舗として和食レストラン及び回転寿司の運営を行っております。
「外販事業」は主として当社がコンビニエンスストアの加盟店向けに弁当・おにぎり・惣菜等の製造、納品を行っております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「重要な会計方針」における記載のとおりであります。
セグメント間の内部売上高又は振替高は社内振替価格によっております。
報告セグメントの利益は、営業利益ベース数値であります。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報
前事業年度(自 2021年3月1日 至 2022年2月28日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額 (注)1、2	財務諸表 計上額(注)3
	テナント事業	外販事業	計
売上高
外部顧客への売上高	41,827,813	35,802,209	77,630,023	-	77,630,023
セグメント間の 内部売上高又は振替高	-	512,455	512,455	△512,455	-
計	41,827,813	36,314,665	78,142,478	△512,455	77,630,023
セグメント利益	1,910,704	31,105	1,941,810	△115	1,941,695
セグメント資産	3,440,945	11,552,085	14,993,031	16,768,474	31,761,506
その他の項目
減価償却費	256,095	692,584	948,679	90,572	1,039,252
減損損失	84,937	112,368	197,306	21,736	219,042
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	658,224	278,907	937,131	16,823	953,955

(注)1.セグメント資産の調整額16,768,474千円、その他の項目の減価償却費の調整額90,572千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額16,823千円はそれぞれ全社に係るものであります。
2.セグメント利益の調整額△115千円は、セグメント間の内部取引消去であります。
3.セグメント利益は、財務諸表の営業利益と調整を行っております。
4.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が含まれております。
当事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額 (注)1、2	財務諸表 計上額(注)3
	テナント事業	外販事業	計
売上高
顧客との契約から生じる収益	42,684,347	38,374,978	81,059,326	-	81,059,326
その他の収益	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	42,684,347	38,374,978	81,059,326	-	81,059,326
セグメント間の 内部売上高又は振替高	-	568,256	568,256	△568,256	-
計	42,684,347	38,943,235	81,627,582	△568,256	81,059,326
セグメント利益	2,050,424	635,986	2,686,411	△187	2,686,224
セグメント資産	3,512,788	11,390,008	14,902,797	18,503,253	33,406,050
その他の項目
減価償却費	259,271	643,591	902,862	75,713	978,575
減損損失	94,000	37,669	131,670	-	131,670
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	259,666	535,406	795,072	32,320	827,393

(注)1.セグメント資産の調整額18,503,253千円、その他の項目の減価償却費の調整額75,713千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額32,320千円はそれぞれ全社に係るものであります。
2.セグメント利益の調整額△187千円は、セグメント間の内部取引消去であります。
3.セグメント利益は、財務諸表の営業利益と調整を行っております。
4.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が含まれております。
【関連情報】
前事業年度(自 2021年3月1日 至 2022年2月28日)
1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

	テナント事業	外販事業	合計
外部顧客への売上高	41,827,813	35,802,209	77,630,023

(注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。
テナント事業………総合スーパーマーケット等
外販事業……………コンビニエンスストア等
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報

(単位:千円)

顧客の氏名又は名称	売上高	関連するセグメント名
ユニー株式会社	28,502,543	テナント事業
株式会社ファミリーマート	31,657,894	外販事業

当事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)
1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

	テナント事業	外販事業	合計
外部顧客への売上高	42,684,347	38,374,978	81,059,326

(注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。
テナント事業………総合スーパーマーケット等
外販事業……………コンビニエンスストア等
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報

(単位:千円)

顧客の氏名又は名称	売上高	関連するセグメント名
ユニー株式会社	28,480,384	テナント事業
株式会社ファミリーマート	32,788,586	外販事業

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前事業年度(自 2021年3月1日 至 2022年2月28日)

					(単位:千円)
	テナント事業	外販事業	計	全社・消去	合計
減損損失	84,937	112,368	197,306	21,736	219,042

当事業年度(自 2022年3月1日 至 2023年2月28日)

					(単位:千円)
	テナント事業	外販事業	計	全社・消去	合計
減損損失	94,000	37,669	131,670	-	131,670

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。