有価証券報告書-第24期(平成28年2月1日-平成29年1月31日)
①【貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (平成28年1月31日) | 当事業年度 (平成29年1月31日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 748,214 | 551,717 |
| 売掛金 | 822 | 1,553 |
| 店舗食材 | 268,484 | 323,371 |
| 貯蔵品 | 21,198 | 26,057 |
| 前払費用 | 95,485 | 98,970 |
| 繰延税金資産 | 51,247 | 29,672 |
| その他 | 15,206 | 21,900 |
| 流動資産合計 | 1,200,658 | 1,053,243 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | ※1 4,679,216 | ※1 5,017,281 |
| 減価償却累計額 | △2,711,713 | △2,910,027 |
| 建物(純額) | ※1 1,967,502 | ※1 2,107,253 |
| 構築物 | 1,000,989 | 1,205,657 |
| 減価償却累計額 | △721,227 | △780,269 |
| 構築物(純額) | 279,761 | 425,387 |
| 機械及び装置 | 140,527 | 178,339 |
| 減価償却累計額 | △68,994 | △85,490 |
| 機械及び装置(純額) | 71,533 | 92,849 |
| 車両運搬具 | 4,125 | 10,935 |
| 減価償却累計額 | △3,984 | △6,532 |
| 車両運搬具(純額) | 141 | 4,403 |
| 工具、器具及び備品 | 117,299 | 183,965 |
| 減価償却累計額 | △79,464 | △106,782 |
| 工具、器具及び備品(純額) | 37,834 | 77,183 |
| 土地 | ※1 364,495 | ※1 369,453 |
| リース資産 | 376,542 | 310,404 |
| 減価償却累計額 | △359,518 | △299,033 |
| リース資産(純額) | 17,023 | 11,371 |
| 建設仮勘定 | 68,414 | 31,157 |
| 有形固定資産合計 | 2,806,707 | 3,119,060 |
| 無形固定資産 | ||
| 電話加入権 | 3,481 | 3,481 |
| ソフトウエア | 10,447 | 3,666 |
| リース資産 | 993 | 596 |
| 無形固定資産合計 | 14,922 | 7,743 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 31,711 | 30,806 |
| 長期前払費用 | 92,754 | 92,581 |
| 繰延税金資産 | 53,100 | 61,577 |
| 敷金及び保証金 | 588,870 | 626,916 |
| 保険積立金 | 122,918 | 148,769 |
| その他 | 2,135 | 3,669 |
| 投資その他の資産合計 | 891,491 | 964,319 |
| 固定資産合計 | 3,713,122 | 4,091,123 |
| 資産合計 | 4,913,780 | 5,144,367 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (平成28年1月31日) | 当事業年度 (平成29年1月31日) | |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 249,621 | 248,898 |
| 短期借入金 | 20,000 | 50,000 |
| 1年内返済予定の長期借入金 | ※1 736,512 | ※1 647,134 |
| 1年内償還予定の社債 | 30,000 | 30,000 |
| リース債務 | 13,741 | 4,021 |
| 未払金 | 613,694 | 591,153 |
| 未払法人税等 | 238,053 | 42,392 |
| 未払消費税等 | 111,991 | 69,406 |
| 販売促進引当金 | 38,900 | 48,000 |
| その他 | 8,779 | 8,124 |
| 流動負債合計 | 2,061,295 | 1,739,130 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | ※1 961,774 | ※1 1,227,900 |
| 社債 | 375,000 | 545,000 |
| リース債務 | 3,600 | 7,550 |
| 資産除去債務 | 2,387 | 2,983 |
| その他 | 40,763 | 58,822 |
| 固定負債合計 | 1,383,525 | 1,842,257 |
| 負債合計 | 3,444,820 | 3,581,388 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 291,647 | 291,647 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 272,747 | 272,747 |
| 資本剰余金合計 | 272,747 | 272,747 |
| 利益剰余金 | ||
| 利益準備金 | 400 | 400 |
| その他利益剰余金 | ||
| 繰越利益剰余金 | 920,818 | 1,016,279 |
| 利益剰余金合計 | 921,218 | 1,016,679 |
| 自己株式 | △17,701 | △17,701 |
| 株主資本合計 | 1,467,911 | 1,563,371 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 1,048 | △393 |
| 評価・換算差額等合計 | 1,048 | △393 |
| 純資産合計 | 1,468,959 | 1,562,978 |
| 負債純資産合計 | 4,913,780 | 5,144,367 |
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