有価証券報告書-第31期(2023/02/01-2024/01/31)
① 【貸借対照表】
| (単位:千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (2023年1月31日) | 当事業年度 (2024年1月31日) | ||||||||||
| 資産の部 | |||||||||||
| 流動資産 | |||||||||||
| 現金及び預金 | 2,132,603 | 2,774,994 | |||||||||
| 売掛金 | 119,446 | 581,448 | |||||||||
| 店舗食材 | 578,339 | 1,171,936 | |||||||||
| 仕掛品 | 7,959 | 10,410 | |||||||||
| 原材料及び貯蔵品 | 77,503 | 75,438 | |||||||||
| 前払費用 | 128,043 | 159,874 | |||||||||
| その他 | 37,680 | 70,007 | |||||||||
| 流動資産合計 | 3,081,576 | 4,844,110 | |||||||||
| 固定資産 | |||||||||||
| 有形固定資産 | |||||||||||
| 建物 | ※1 6,138,794 | ※1 6,741,477 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △3,865,750 | △4,091,138 | |||||||||
| 建物(純額) | ※1 2,273,044 | ※1 2,650,339 | |||||||||
| 構築物 | 1,573,298 | 1,716,724 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △1,070,152 | △1,149,505 | |||||||||
| 構築物(純額) | 503,146 | 567,219 | |||||||||
| 機械及び装置 | 345,691 | 465,177 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △234,863 | △275,704 | |||||||||
| 機械及び装置(純額) | 110,827 | 189,473 | |||||||||
| 車両運搬具 | 47,727 | 54,277 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △41,614 | △51,669 | |||||||||
| 車両運搬具(純額) | 6,112 | 2,608 | |||||||||
| 工具、器具及び備品 | 514,829 | 638,206 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △374,025 | △319,297 | |||||||||
| 工具、器具及び備品(純額) | 140,803 | 318,909 | |||||||||
| 土地 | ※1 867,061 | ※1 906,631 | |||||||||
| リース資産 | 12,986 | 34,529 | |||||||||
| 減価償却累計額 | △9,343 | △11,784 | |||||||||
| リース資産(純額) | 3,643 | 22,744 | |||||||||
| 建設仮勘定 | 127,249 | 87,757 | |||||||||
| 有形固定資産合計 | 4,031,888 | 4,745,683 | |||||||||
| 無形固定資産 | |||||||||||
| 借地権 | 25,933 | 25,933 | |||||||||
| 電話加入権 | 3,481 | 3,481 | |||||||||
| ソフトウエア | 17,291 | 50,077 | |||||||||
| 無形固定資産合計 | 46,706 | 79,491 | |||||||||
| 投資その他の資産 | |||||||||||
| 投資有価証券 | 25,847 | 37,315 | |||||||||
| 長期前払費用 | 66,641 | 88,915 | |||||||||
| 繰延税金資産 | 291,842 | 421,510 | |||||||||
| 敷金及び保証金 | 591,652 | 581,654 | |||||||||
| 保険積立金 | 324,220 | 360,747 | |||||||||
| その他 | 2,576 | 4,149 | |||||||||
| 投資その他の資産合計 | 1,302,781 | 1,494,293 | |||||||||
| 固定資産合計 | 5,381,376 | 6,319,468 | |||||||||
| 資産合計 | 8,462,952 | 11,163,578 | |||||||||
| (単位:千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (2023年1月31日) | 当事業年度 (2024年1月31日) | ||||||||||
| 負債の部 | |||||||||||
| 流動負債 | |||||||||||
| 買掛金 | 559,742 | 785,202 | |||||||||
| 短期借入金 | 80,000 | - | |||||||||
| 1年内返済予定の長期借入金 | ※1 666,892 | ※1 635,129 | |||||||||
| 1年内償還予定の社債 | 270,000 | 248,000 | |||||||||
| リース債務 | 1,819 | 5,142 | |||||||||
| 未払金 | 1,280,056 | 1,733,453 | |||||||||
| 未払法人税等 | 216,544 | 730,986 | |||||||||
| 未払消費税等 | 263,109 | 557,636 | |||||||||
| 契約負債 | 319,908 | 437,684 | |||||||||
| 資産除去債務 | - | 2,922 | |||||||||
| その他 | 12,313 | 14,062 | |||||||||
| 流動負債合計 | 3,670,387 | 5,150,219 | |||||||||
| 固定負債 | |||||||||||
| 長期借入金 | ※1 1,554,290 | ※1 1,365,509 | |||||||||
| 社債 | 640,000 | 578,000 | |||||||||
| リース債務 | 2,242 | 18,642 | |||||||||
| 資産除去債務 | 9,213 | 10,620 | |||||||||
| 役員株式給付引当金 | 66,363 | 75,265 | |||||||||
| その他 | 58,587 | 98,660 | |||||||||
| 固定負債合計 | 2,330,696 | 2,146,698 | |||||||||
| 負債合計 | 6,001,083 | 7,296,918 | |||||||||
| 純資産の部 | |||||||||||
| 株主資本 | |||||||||||
| 資本金 | 325,832 | 325,832 | |||||||||
| 資本剰余金 | |||||||||||
| 資本準備金 | 306,932 | 306,932 | |||||||||
| その他資本剰余金 | 34,195 | 34,195 | |||||||||
| 資本剰余金合計 | 341,127 | 341,127 | |||||||||
| 利益剰余金 | |||||||||||
| 利益準備金 | 400 | 400 | |||||||||
| その他利益剰余金 | |||||||||||
| 繰越利益剰余金 | 1,893,523 | 3,286,145 | |||||||||
| 利益剰余金合計 | 1,893,923 | 3,286,545 | |||||||||
| 自己株式 | △103,464 | △101,358 | |||||||||
| 株主資本合計 | 2,457,419 | 3,852,146 | |||||||||
| 評価・換算差額等 | |||||||||||
| その他有価証券評価差額金 | 4,449 | 14,513 | |||||||||
| 評価・換算差額等合計 | 4,449 | 14,513 | |||||||||
| 純資産合計 | 2,461,869 | 3,866,660 | |||||||||
| 負債純資産合計 | 8,462,952 | 11,163,578 | |||||||||