四半期報告書-第16期第2四半期(2023/07/01-2023/09/30)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第2四半期連結累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年9月30日)
(単位:千円)

	飲食事業	コントラクト事業	合計
直営店売上	6,629,350	581,255	7,210,605
食材供給売上	1,090,633	-	1,090,633
その他	489,412	-	489,412
顧客との契約から生じる収益	8,209,396	581,255	8,790,651
その他の収益	12,846	-	12,846
外部顧客への売上高	8,222,242	581,255	8,803,497

当第2四半期連結累計期間(自 2023年4月1日 至 2023年9月30日)
(単位:千円)

	飲食事業	コントラクト事業	合計
直営店売上	9,712,281	885,583	10,597,864
食材供給売上	1,269,050	-	1,269,050
その他	462,191	-	462,191
顧客との契約から生じる収益	11,443,523	885,583	12,329,106
その他の収益	16,626	-	16,626
外部顧客への売上高	11,460,150	885,583	12,345,733