有価証券報告書-第11期(平成30年4月1日-平成31年3月31日)
② 【損益計算書】
| (単位:千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2017年4月1日 至 2018年3月31日) | 当事業年度 (自 2018年4月1日 至 2019年3月31日) | ||||||||||
| 売上高 | |||||||||||
| 直営店売上高 | 37,092,876 | 36,308,917 | |||||||||
| 食材供給売上高 | 5,819,684 | 5,650,127 | |||||||||
| その他の売上高 | ※1 2,090,432 | ※1 2,021,521 | |||||||||
| 売上高合計 | 45,002,993 | 43,980,567 | |||||||||
| 売上原価 | |||||||||||
| 直営店売上原価 | |||||||||||
| 商品期首たな卸高 | 195,054 | 201,985 | |||||||||
| 当期商品仕入高 | 9,628,382 | 9,505,108 | |||||||||
| 合計 | 9,823,437 | 9,707,093 | |||||||||
| 他勘定振替高 | 1,073 | 871 | |||||||||
| 商品期末たな卸高 | 201,985 | 216,350 | |||||||||
| 直営店売上原価 | 9,620,378 | 9,489,871 | |||||||||
| 食材供給売上原価 | |||||||||||
| 商品期首たな卸高 | 168,033 | 104,628 | |||||||||
| 当期商品仕入高 | 4,817,725 | 4,704,757 | |||||||||
| 合計 | 4,985,758 | 4,809,386 | |||||||||
| 商品期末たな卸高 | 104,628 | 100,459 | |||||||||
| 食材供給売上原価 | 4,881,129 | 4,708,927 | |||||||||
| その他の原価 | |||||||||||
| その他の原価 | ※2 255,051 | ※2 236,393 | |||||||||
| 売上原価合計 | 14,756,559 | 14,435,191 | |||||||||
| 売上総利益 | 30,246,433 | 29,545,375 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費 | |||||||||||
| 給料及び手当 | 4,021,156 | 3,990,772 | |||||||||
| 雑給 | 6,713,752 | 6,831,464 | |||||||||
| 貸倒引当金繰入額 | - | 37,014 | |||||||||
| 賞与引当金繰入額 | 252,189 | 239,388 | |||||||||
| 役員賞与引当金繰入額 | 14,934 | 6,304 | |||||||||
| 退職給付費用 | 32,491 | 31,151 | |||||||||
| 減価償却費 | 1,017,114 | 895,981 | |||||||||
| のれん償却額 | 469,474 | 479,087 | |||||||||
| 賃借料 | 4,991,266 | 5,003,109 | |||||||||
| その他 | 9,720,570 | 9,606,246 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費合計 | 27,232,950 | 27,120,520 | |||||||||
| 営業利益 | 3,013,483 | 2,424,854 | |||||||||
| (単位:千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2017年4月1日 至 2018年3月31日) | 当事業年度 (自 2018年4月1日 至 2019年3月31日) | ||||||||||
| 営業外収益 | |||||||||||
| 受取利息 | 5,879 | 4,331 | |||||||||
| 受取配当金 | 7,362 | 12,355 | |||||||||
| 受取手数料 | 66,054 | 64,613 | |||||||||
| 違約金収入 | 11,600 | 10,500 | |||||||||
| 業務受託料 | 17,824 | 20,224 | |||||||||
| その他 | 26,723 | 26,783 | |||||||||
| 営業外収益合計 | 135,444 | 138,807 | |||||||||
| 営業外費用 | |||||||||||
| 支払利息 | 16,844 | 5,967 | |||||||||
| 支払補償費 | 6,444 | 83,485 | |||||||||
| その他 | 7,218 | 5,067 | |||||||||
| 営業外費用合計 | 30,507 | 94,520 | |||||||||
| 経常利益 | 3,118,419 | 2,469,142 | |||||||||
| 特別利益 | |||||||||||
| 固定資産売却益 | ※3 300 | ※3 5,078 | |||||||||
| 受取補償金 | 77,456 | - | |||||||||
| その他 | 1,340 | - | |||||||||
| 特別利益合計 | 79,096 | 5,078 | |||||||||
| 特別損失 | |||||||||||
| 固定資産売却損 | ※4 4,534 | ※4 2,262 | |||||||||
| 固定資産除却損 | ※5 55,921 | ※5 43,300 | |||||||||
| 減損損失 | 206,383 | 280,946 | |||||||||
| 火災損失 | 72,426 | - | |||||||||
| その他 | 25,672 | 9,567 | |||||||||
| 特別損失合計 | 364,938 | 336,077 | |||||||||
| 税引前当期純利益 | 2,832,577 | 2,138,143 | |||||||||
| 法人税、住民税及び事業税 | 1,262,569 | 965,290 | |||||||||
| 法人税等調整額 | △72,803 | 11,268 | |||||||||
| 法人税等合計 | 1,189,765 | 976,558 | |||||||||
| 当期純利益 | 1,642,812 | 1,161,585 | |||||||||