四半期報告書-第94期第2四半期(令和3年7月1日-令和3年9月30日)

(収益認識関係)
当社グループは、「植物性油脂」、「業務用チョコレート」、「乳化・発酵素材」、「大豆加工素材」の報告セグメントごとに、各地域のグループ会社が地域ごとの市場や顧客の特性に合わせて食品の製造・販売を行う事業展開をしております。そのため、各報告セグメントについて、「日本」、「米州」、「東南アジア」、「中国」、「欧州」の所在地区分ごとに顧客との契約から生じる収益を分解しています。
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第2四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年9月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	16,875	15,928	23,690	15,953	72,447
米州	14,839	51,352	-	-	66,191
東南アジア	7,245	4,138	4,303	-	15,686
中国	1,226	2,259	5,667	880	10,035
欧州	6,798	1,429	-	-	8,227
合計	46,985	75,108	33,661	16,833	172,589

当第2四半期連結累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年9月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	19,986	18,201	24,818	16,481	79,488
米州	19,543	59,010	-	-	78,553
東南アジア	9,066	5,516	5,397	-	19,981
中国	1,550	2,663	7,448	1,061	12,724
欧州	11,539	2,216	-	-	13,755
合計	61,686	87,608	37,665	17,543	204,503