四半期報告書-第95期第1四半期(令和4年4月1日-令和4年6月30日)

(収益認識関係)
当社グループは、「植物性油脂」、「業務用チョコレート」、「乳化・発酵素材」、「大豆加工素材」の報告セグメントごとに、各地域のグループ会社が地域ごとの市場や顧客の特性に合わせて食品の製造・販売を行う事業展開をしております。そのため、各報告セグメントについて、「日本」、「米州」、「東南アジア」、「中国」、「欧州」の所在地区分ごとに顧客との契約から生じる収益を分解しています。
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
Ⅰ 前第1四半期連結累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年6月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	9,569	8,907	12,411	8,502	39,391
米州	9,053	27,819	-	-	36,873
東南アジア	4,711	2,673	2,751	-	10,136
中国	743	1,156	3,789	516	6,207
欧州	4,959	1,111	-	-	6,071
合計	29,037	41,668	18,953	9,019	98,679

Ⅱ 当第1四半期連結累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年6月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	12,853	9,474	13,692	8,056	44,077
米州	18,892	32,108	-	-	51,000
東南アジア	9,187	3,688	3,782	-	16,658
中国	902	1,015	5,059	262	7,239
欧州	7,341	1,611	-	-	8,953
合計	49,177	47,897	22,534	8,318	127,928