四半期報告書-第96期第2四半期(2023/07/01-2023/09/30)

(収益認識関係)
当社グループは、「植物性油脂」、「業務用チョコレート」、「乳化・発酵素材」、「大豆加工素材」の報告セグメントごとに、各地域のグループ会社が地域ごとの市場や顧客の特性に合わせて食品の製造・販売を行う事業展開をしております。そのため、各報告セグメントについて、「日本」、「米州」、「東南アジア」、「中国」、「欧州」の所在地区分ごとに顧客との契約から生じる収益を分解しています。
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第2四半期連結累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年9月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	26,419	19,366	27,325	16,357	89,468
米州	40,084	71,920	-	-	112,004
東南アジア	16,927	7,739	8,120	-	32,787
中国	1,772	3,043	9,203	525	14,545
欧州	16,156	3,436	-	-	19,593
合計	101,360	105,505	44,648	16,883	268,398

当第2四半期連結累計期間(自 2023年4月1日 至 2023年9月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	27,740	21,386	28,313	17,546	94,987
米州	33,347	77,818	-	-	111,165
東南アジア	11,560	9,159	7,091	-	27,811
中国	1,748	3,400	8,217	468	13,834
欧州	18,392	4,846	-	0	23,239
合計	92,789	116,611	43,622	18,014	271,038