半期報告書-第97期(2024/04/01-2025/03/31)

(収益認識関係)
当社グループは、「植物性油脂」、「業務用チョコレート」、「乳化・発酵素材」、「大豆加工素材」の報告セグメントごとに、各地域のグループ会社が地域ごとの市場や顧客の特性に合わせて食品の製造・販売を行う事業展開をしております。そのため、各報告セグメントについて、「日本」、「米州」、「東南アジア」、「中国」、「欧州」の所在地区分ごとに顧客との契約から生じる収益を分解しています。
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前中間連結会計期間(自 2023年4月1日 至 2023年9月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	27,740	21,386	28,313	17,546	94,987
米州	33,347	77,818	-	-	111,165
東南アジア	11,560	9,159	7,091	-	27,811
中国	1,748	3,400	8,217	468	13,834
欧州	18,392	4,846	-	0	23,239
合計	92,789	116,611	43,622	18,014	271,038

当中間連結会計期間(自 2024年4月1日 至 2024年9月30日)
(単位:百万円)

	植物性油脂	業務用 チョコレート	乳化・発酵 素材	大豆加工 素材	合計
売上高
日本	29,549	24,838	29,097	17,701	101,187
米州	27,804	106,954	-	-	134,759
東南アジア	17,970	13,078	7,806	-	38,855
中国	1,878	5,553	8,377	334	16,143
欧州	19,492	5,491	-	30	25,014
合計	96,695	155,915	45,281	18,066	315,959