有価証券報告書-第37期(平成26年3月1日-平成27年3月31日)

当社グループと致しましては、以下の点を対処すべき課題とし、対策に取り組んでまいります。
① 既存店売上高の向上
同業他社との競争が激化する中で、既存店売上高の前年割れが続いている状況であります。
この状況に歯止めをかけるべく、前期より取り組んでいる商品の品質向上について継続して実施してまいります。定番商品のブラッシュアップを進めるとともに、従来ではなかった新しいメニュー開発に取り組み、お客様に喜びを提供し、再度ご来店いただけるよう努めてまいります。また、店舗ごとの地域にあったメニュー提案も併せて推進してまいります。
改装については、従来の回転寿司でのレーン上での提供から、ご注文をいただいてから調理し、作り立てを提供する全品オーダー型の新たな業態への変更を進めてまいります。
その他、販促活動等も見直しをかけ、既存店の立て直しへ邁進してまいります。
② 業務改善による各経費の節減
コロワイドグループ各社との連携を進め、購買活動においてはグループ共同で進めることによるシナジー効果を生み出し、グループの工場の活用による原価低減を進めてまいります。
物流面においても、グループの配送網を活用することにより、物流費の低減を進めてまいります。
また、全従業員によるムダ取り活動を実施し、改善活動の風土を根付かせ、経費の節減に努めてまいります。
当社グループは株式会社コロワイドとグループ各社との連携を推進し、お客様にご満足いただける商品づくり、店舗づくりへ向け、日々改善を実行し、早期の業績回復に邁進してまいります。