四半期報告書-第40期第2四半期(令和3年7月1日-令和3年9月30日)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
当第2四半期累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年9月30日)
財又はサービスの種類
(単位:千円)

	報告セグメント		合 計
	事業本部	文化事業
飲食収入	2,909,480	52,886	2,962,366
商品売上高	798,716	129,893	928,610
入場料等収入	-	133,295	133,295
顧客との契約から生じる収益	3,708,196	316,075	4,024,272
その他の収益	-	-	-
外部顧客への売上高	3,708,196	316,075	4,024,272

店舗別区分
(単位:千円)

	報告セグメント		合 計
	事業本部	文化事業
うかい鳥山	343,170	-	343,170
うかい竹亭	158,055	-	158,055
とうふ屋うかい大和田店	147,629	-	147,629
とうふ屋うかい鷺沼店	182,410	-	182,410
東京芝とうふ屋うかい	442,447	-	442,447
銀座 kappou ukai	48,003	-	48,003
六本木 kappou ukai	56,514	-	56,514
八王子うかい亭	271,485	-	271,485
横浜うかい亭	388,916	-	388,916
銀座うかい亭	305,286	-	305,286
あざみ野うかい亭	280,319	-	280,319
表参道うかい亭	233,060	-	233,060
グリルうかい丸の内店	78,436	-	78,436
ル・プーレ ブラッスリーうかい	38,218	-	38,218
六本木うかい亭	77,925	-	77,925
物販事業	636,324	-	636,324
その他	19,993	-	19,993
箱根ガラスの森	-	316,075	316,075
顧客との契約から生じる収益	3,708,196	316,075	4,024,272
その他の収益	-	-	-
外部顧客への売上高	3,708,196	316,075	4,024,272