(2)【主な資産及び負債の内容】
① 資産の部
a 現金及び預金

区分	金額(千円)
現金	29,005
預金の種類
普通預金	1,082,459
定期預金	234,500
別段預金	470
小計	1,317,429
合計	1,346,434

b 売掛金
イ 相手先別内訳

相手先	金額(千円)
株式会社ジェーシービー	107,376
株式会社めぶきカード	42,641
三井住友カード株式会社	19,536
千葉で食べよう!プレミアム食事券 キャンペーン事務局	3,178
株式会社ジェフグルメカード	2,103
Uber Eats Japan合同会社	1,811
いちご一会とちぎ旅事務局	1,625
株式会社出前館	1,485
GMOイプシロン株式会社	1,343
宇都宮市新型コロナウイルス感染症 緊急経済対策実行委員会	1,248
その他	4,702
計	187,052

ロ 売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

当期首残高 (千円)	当期発生高 (千円)	当期回収高 (千円)	当期末残高 (千円)	回収率(%)	滞留期間(日)
(A)	(B)	(C)	(D)	(C) ×100 (A) + (B)	(A) + (D) 2 (B) 365
153,414	4,861,897	4,828,259	187,052	96.3	12.78

c 商品及び製品

品目	金額(千円)
ハンバーグ	10,176
計	10,176

d 原材料及び貯蔵品

品目	金額(千円)
肉類	19,120
ドリンク類	5,845
青果類	1,280
工場検査備品等	1,198
米穀類	1,006
消耗品	666
その他	12,223
計	41,342

e 差入保証金

区分	金額(千円)
店舗	220,691
栃木工場	1,364
その他	38
計	222,093

f 繰延税金資産
繰延税金資産は、234,176千円であり、その内容については「1 財務諸表等 (1)財務諸表 注記事項(税効果会計関係)」に記載しております。
g 保険積立金

相手先	金額(千円)
日本生命保険相互会社	159,130
エヌエヌ生命保険株式会社	156,614
計	315,745

② 負債の部
a 買掛金

相手先	金額(千円)
三菱食品株式会社	137,164
日鉄物産株式会社	24,578
ハニューフーズ株式会社	21,545
伊藤ハムミート販売西株式会社	13,280
アンズコフーズ株式会社	11,922
エスフーズ株式会社	3,290
その他	6,813
計	218,594

b 未払金

相手先	金額(千円)
従業員給与	199,812
栃木年金事務所	16,082
三菱食品株式会社	13,667
株式会社イーコム	7,506
タニコー株式会社	6,010
株式会社アド宣通	5,181
若色看板株式会社	4,120
株式会社サクライ	3,951
株式会社日立システムズ	3,932
シンプロメンテ株式会社	3,345
その他	39,423
計	303,033