有価証券報告書-第26期(平成31年4月1日-令和2年3月31日)

(2)【主な資産及び負債の内容】
① 資産の部
イ.現金及び預金

区分	金額(千円)
現金	1,893
預金
当座預金	1,008
普通預金	82,490
定期預金	20,527
小計	119,026
合計	120,919

ロ.売掛金
(イ)相手先別内訳

相手先	金額(千円)
EASIAN PTE.LTD.	20,432
㈱White-Wall	11,845
TOP TEN GROUP	6,362
椿 健太郎	6,139
㈱BMC	4,529
その他	97,042
合計	146,351

(ロ)売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

当期首残高 (千円)	当期発生高 (千円)	当期回収高 (千円)	当期末残高 (千円)	回収率(%)	滞留期間(日)
(A)	(B)	(C)	(D)	(C) × 100 (A) + (B)	(A) + (D) 2 (B) 366
156,375	1,381,940	1,391,964	146,351	90.49	40.08

(注)消費税等の会計処理は税抜方式を採用しておりますが、上記「当期発生高」には消費税等が含まれております。
ハ.商品及び製品

品目	金額(千円)
商品
骨(ラーメン用食材)	4,479
店舗備品類(皿、丼、作業着等)	10,235
調味料	4,599
その他	17,544
小計	36,859
製品
焼豚	27,781
調整済醤油	9,478
調味料	2,302
その他	4,373
小計	43,936
合計	80,795

ニ.仕掛品

品目	金額(千円)
調味料	1,159
その他	0
合計	1,160

ホ.原材料及び貯蔵品

品目	金額(千円)
原材料
調味料	8,444
小麦粉	1,560
その他	3,581
小計	13,587
貯蔵品
包装材料	2,638
店舗備品類	2,235
その他	153
小計	5,027
合計	18,614

ヘ.長期貸付金

相手先	金額(千円)
㈱日本美容研究所	100,000
ワイエス商事㈱	65,158
㈱九州エコ・シティ	35,864
TOP TEN GROUP	18,130
当社加盟オーナー	17,838
その他	34,550
合計	271,541

② 負債の部
イ.買掛金

相手先	金額(千円)
西日本フード㈱	19,848
佐佐井㈱	9,968
佐賀県農業協同組合	7,776
あいしん食品㈱	7,003
㈱Zing's	5,500
その他	26,878
合計	76,975