四半期報告書-第31期第2四半期(平成27年4月1日-平成27年6月30日)
有報資料
文中の将来に関する事項は、当四半期会計期間の末日現在において当社が判断したものであります。
(1)業績の状況
当第2四半期累計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用情勢に改善がみられ、原油価格の下落や各種政策の効果もあり、緩やかな景気回復基調が続きました。また、実質所得は持ち直し、消費者マインドは上昇傾向にあるものの、テンポは緩やかとなっております。
外食産業におきましては、円安による原材料価格の高騰等の問題が深刻化しており、依然として厳しい経営環境が続いております。
こうした状況のもと、当社は「お客様の感動創造を実現」を基本方針として、いきなり!ステーキ業態の出店拡大に取り組んでまいりました。また、引き続きお客様への安心・安全な商品提供ができる体制強化に努めてまいりました。原材料価格の高騰により2月に続き4月も一部商品の値上げを行ったものの、それを補う価値ある商品の提供により売上は好調に推移いたしました。
これらの結果、当第2四半期累計期間における業績は、売上高6,860百万円(前年同期比91.5%増)、営業利益209百万円(前年同期比32.2%増)、経常利益211百万円(前年同期比34.9%増)、四半期純利益89百万円(前年同期比24.0%減)となりました。
セグメントの業績は次のとおりです。
① ペッパーランチ事業
ペッパーランチ事業につきましては、原材料価格の高騰の影響により、4月に一部商品の値上げを行いましたが、昨年より主力商品である「ワイルドステーキ」で使用している牛肉を米国農務省認定プレミアム・アンガス・ビーフ(CAB)に切り替え、品質の向上を図った効果が引き続いており、平成24年11月から平成27年6月まで32ヵ月連続で既存店昨年対比100%超えを達成しました。また、期間限定(3月4日～5月31日)で実施したFC加盟金0円のキャンペーンも好調で4店舗の契約締結に至りました。
海外におけるペッパーランチ事業では、各店舗の売上は、引き続き好調に推移しており、新規出店に伴う機器等の売却、ロイヤリティ収入などの売上高は155百万円(前年同期比36.9%増)となりました。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は2,470百万円(前年同期比11.3%増)、営業利益は412百万円(前年同期比18.7%増)となりました。また、新規出店数は19店舗(うち海外19店舗)であり、ペッパーランチ事業全体の店舗数は327店舗となりました。
② レストラン事業
レストラン事業につきましては、牛たん業態「牛たん仙台なとり」が、4月にナゴヤドーム駅前店、沖縄ライカム店、6月にゆめタウン廿日市店を出店し、計16店舗となりました。ステーキ業態「炭焼ステーキくに」では、赤坂店、両国店の2店舗限定で月に1回行われている異業種交流会「美味しいステーキを楽しく食べる夕べ」の継続的な開催により、ブランドイメージの向上を図ってまいりました。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は1,184百万円(前年同期比19.7%増)、営業利益は72百万円(前年同期比71.8%増)となりました。また、新規出店数は4店舗であり、レストラン事業全体の店舗数は25店舗となっております。
③ いきなり!ステーキ事業
いきなり!ステーキ事業につきましては、米国産牛肉の仕入価格の高騰が続き5月に一部商品の値上げを行いましたが、お客様数に影響を及ぼすことはなく、売上は好調に推移し、新たな試みとしてスタートしている椅子席を一部の店舗でも導入し、高齢者、ファミリ―と幅広い層の取り込みを目指してまいりました。また、昨年に引き続いて『年間53店舗出店』をスローガンに決起大会を開催し、4月に沖縄ライカム店、6月は阿蘇くまもと空港店と地方出店も進めております。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は3,186百万円(前年同期比788.6%増)、営業利益は190百万円(前年同期比263.6%増)となりました。また、新規出店数は17店舗であり、いきなり!ステーキ事業全体の店舗数は47店舗となっております。
④ 商品販売事業
商品販売事業につきましては、「とんかつソース」、「冷凍ペッパーライス」及び「冷凍ハンバーグ」に加えて「牛たん」の販売も新たに開始し、新規お客様の獲得目指し、ネット販売を中心に行ってまいりました。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は19百万円(前年同期比30.6%増)、営業損失は0百万円(前年同期は1百万円の営業損失)となりました。
(2)財政状態の分析
当第2四半期会計期間末の総資産は、前事業年度末に比べて1,419百万円増加し、5,503百万円となりました。これは主に、現金及び預金が666百万円増加したこと、建物(純額)が431百万円増加したこと並びに敷金及び保証金が257百万円増加したことによるものです。
負債合計は、前事業年度末に比べて892百万円増加し、3,779百万円となりました。これは主に、買掛金が385百万円増加したこと及び借入金が373百万円増加したことによるものです。
純資産は、前事業年度末に比べて527百万円増加し、1,724百万円となりました。これは主に、剰余金の配当により59百万円減少したこと、第2回の新株予約権の一部が行使されたこと及び第4回・第5回ストック・オプションの一部が行使や失効されたことにより、新株予約権が4百万円減少し、資本金、資本準備金がそれぞれ250百万円増加したこと並びに四半期純利益を89百万円計上したことによるものです。また、自己資本比率は前事業年度末に比べて2.2ポイント増加して31.3%となりました。
(3)キャッシュ・フローの分析
当第2四半期会計期間末における現金及び現金同等物(以下「資金」という)は、前事業年度末に比べて666百万円増加し1,600百万円となりました。
当第2四半期累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
営業活動の結果得られた資金は、819百万円(前年同期は404百万円の獲得)となりました。これは主に、税引前四半期純利益を197百万円計上したこと、減価償却費を131百万円計上したこと、売上債権が55百万円減少したこと、仕入債務が385百万円増加したこと及び法人税等を56百万円支払ったことによるものです。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果使用した資金は、941百万円(前年同期は351百万円の使用)となりました。これは主に、有形固定資産の取得により665百万円の支出があったこと、敷金及び保証金の差入により327百万円の支出があったこと並びに敷金及び保証金の回収により79百万円の収入があったことによるものです。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
財務活動の結果獲得した資金は、789百万円(前年同期は111百万円の獲得)となりました。これは、主に長期借入れにより525百万円の収入があったこと、長期借入金の返済により161百万円の支出があったこと、社債を21百万円償還したこと、株式の発行により496百万円の収入があったこと及び配当を59百万円支払ったことによるものです。
(4)事業上及び財務上の対処すべき課題
当第2四半期累計期間において、当社が対処すべき課題について重要な変更はありません。
(5)研究開発活動
該当事項はありません。
(6)主要な設備
前事業年度末において計画中であった主要な設備の新設について、当第2四半期累計期間に著しい変更があったものは、次のとおりであります。
(1)業績の状況
当第2四半期累計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用情勢に改善がみられ、原油価格の下落や各種政策の効果もあり、緩やかな景気回復基調が続きました。また、実質所得は持ち直し、消費者マインドは上昇傾向にあるものの、テンポは緩やかとなっております。
外食産業におきましては、円安による原材料価格の高騰等の問題が深刻化しており、依然として厳しい経営環境が続いております。
こうした状況のもと、当社は「お客様の感動創造を実現」を基本方針として、いきなり!ステーキ業態の出店拡大に取り組んでまいりました。また、引き続きお客様への安心・安全な商品提供ができる体制強化に努めてまいりました。原材料価格の高騰により2月に続き4月も一部商品の値上げを行ったものの、それを補う価値ある商品の提供により売上は好調に推移いたしました。
これらの結果、当第2四半期累計期間における業績は、売上高6,860百万円(前年同期比91.5%増)、営業利益209百万円(前年同期比32.2%増)、経常利益211百万円(前年同期比34.9%増)、四半期純利益89百万円(前年同期比24.0%減)となりました。
セグメントの業績は次のとおりです。
① ペッパーランチ事業
ペッパーランチ事業につきましては、原材料価格の高騰の影響により、4月に一部商品の値上げを行いましたが、昨年より主力商品である「ワイルドステーキ」で使用している牛肉を米国農務省認定プレミアム・アンガス・ビーフ(CAB)に切り替え、品質の向上を図った効果が引き続いており、平成24年11月から平成27年6月まで32ヵ月連続で既存店昨年対比100%超えを達成しました。また、期間限定(3月4日～5月31日)で実施したFC加盟金0円のキャンペーンも好調で4店舗の契約締結に至りました。
海外におけるペッパーランチ事業では、各店舗の売上は、引き続き好調に推移しており、新規出店に伴う機器等の売却、ロイヤリティ収入などの売上高は155百万円(前年同期比36.9%増)となりました。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は2,470百万円(前年同期比11.3%増)、営業利益は412百万円(前年同期比18.7%増)となりました。また、新規出店数は19店舗(うち海外19店舗)であり、ペッパーランチ事業全体の店舗数は327店舗となりました。
② レストラン事業
レストラン事業につきましては、牛たん業態「牛たん仙台なとり」が、4月にナゴヤドーム駅前店、沖縄ライカム店、6月にゆめタウン廿日市店を出店し、計16店舗となりました。ステーキ業態「炭焼ステーキくに」では、赤坂店、両国店の2店舗限定で月に1回行われている異業種交流会「美味しいステーキを楽しく食べる夕べ」の継続的な開催により、ブランドイメージの向上を図ってまいりました。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は1,184百万円(前年同期比19.7%増)、営業利益は72百万円(前年同期比71.8%増)となりました。また、新規出店数は4店舗であり、レストラン事業全体の店舗数は25店舗となっております。
③ いきなり!ステーキ事業
いきなり!ステーキ事業につきましては、米国産牛肉の仕入価格の高騰が続き5月に一部商品の値上げを行いましたが、お客様数に影響を及ぼすことはなく、売上は好調に推移し、新たな試みとしてスタートしている椅子席を一部の店舗でも導入し、高齢者、ファミリ―と幅広い層の取り込みを目指してまいりました。また、昨年に引き続いて『年間53店舗出店』をスローガンに決起大会を開催し、4月に沖縄ライカム店、6月は阿蘇くまもと空港店と地方出店も進めております。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は3,186百万円(前年同期比788.6%増)、営業利益は190百万円(前年同期比263.6%増)となりました。また、新規出店数は17店舗であり、いきなり!ステーキ事業全体の店舗数は47店舗となっております。
④ 商品販売事業
商品販売事業につきましては、「とんかつソース」、「冷凍ペッパーライス」及び「冷凍ハンバーグ」に加えて「牛たん」の販売も新たに開始し、新規お客様の獲得目指し、ネット販売を中心に行ってまいりました。
この結果、当第2四半期累計期間における売上高は19百万円(前年同期比30.6%増)、営業損失は0百万円(前年同期は1百万円の営業損失)となりました。
(2)財政状態の分析
当第2四半期会計期間末の総資産は、前事業年度末に比べて1,419百万円増加し、5,503百万円となりました。これは主に、現金及び預金が666百万円増加したこと、建物(純額)が431百万円増加したこと並びに敷金及び保証金が257百万円増加したことによるものです。
負債合計は、前事業年度末に比べて892百万円増加し、3,779百万円となりました。これは主に、買掛金が385百万円増加したこと及び借入金が373百万円増加したことによるものです。
純資産は、前事業年度末に比べて527百万円増加し、1,724百万円となりました。これは主に、剰余金の配当により59百万円減少したこと、第2回の新株予約権の一部が行使されたこと及び第4回・第5回ストック・オプションの一部が行使や失効されたことにより、新株予約権が4百万円減少し、資本金、資本準備金がそれぞれ250百万円増加したこと並びに四半期純利益を89百万円計上したことによるものです。また、自己資本比率は前事業年度末に比べて2.2ポイント増加して31.3%となりました。
(3)キャッシュ・フローの分析
当第2四半期会計期間末における現金及び現金同等物(以下「資金」という)は、前事業年度末に比べて666百万円増加し1,600百万円となりました。
当第2四半期累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
営業活動の結果得られた資金は、819百万円(前年同期は404百万円の獲得)となりました。これは主に、税引前四半期純利益を197百万円計上したこと、減価償却費を131百万円計上したこと、売上債権が55百万円減少したこと、仕入債務が385百万円増加したこと及び法人税等を56百万円支払ったことによるものです。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果使用した資金は、941百万円(前年同期は351百万円の使用)となりました。これは主に、有形固定資産の取得により665百万円の支出があったこと、敷金及び保証金の差入により327百万円の支出があったこと並びに敷金及び保証金の回収により79百万円の収入があったことによるものです。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
財務活動の結果獲得した資金は、789百万円(前年同期は111百万円の獲得)となりました。これは、主に長期借入れにより525百万円の収入があったこと、長期借入金の返済により161百万円の支出があったこと、社債を21百万円償還したこと、株式の発行により496百万円の収入があったこと及び配当を59百万円支払ったことによるものです。
(4)事業上及び財務上の対処すべき課題
当第2四半期累計期間において、当社が対処すべき課題について重要な変更はありません。
(5)研究開発活動
該当事項はありません。
(6)主要な設備
前事業年度末において計画中であった主要な設備の新設について、当第2四半期累計期間に著しい変更があったものは、次のとおりであります。
| 事業所名 (所在地) | セグメントの名称 | 設備の内容 | 投資予定金額 | 資金調達 方法 | 着手及び完了予定日 | 完成後の 増加能力 (席数) | ||
| 総額 (千円) | 既支払額 (千円) | 着手 | 完了 | |||||
| ペッパー ランチ | ペッパー ランチ 事業 | 店内内装 設備等 | 22,355 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 | 平成27年 | 30 |
| (富山県) | 6月 | 7月 | ||||||
| いきなり! ステーキ | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 102,239 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 | 平成27年 | 90 |
| (東京都) 3店舗 | 6月 | 7月 | ||||||
| いきなり! ステーキ (兵庫県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 38,364 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 6月 | 平成27年 7月 | 30 |
| 事業所名 (所在地) | セグメントの名称 | 設備の内容 | 投資予定金額 | 資金調達 方法 | 着手及び完了予定日 | 完成後の 増加能力 (席数) | ||
| 総額 (千円) | 既支払額 (千円) | 着手 | 完了 | |||||
| いきなり! ステーキ (広島県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 30,941 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 6月 | 平成27年 7月 | 30 |
| いきなり! ステーキ (東京都) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 100,680 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 | 平成27年 | 90 |
| 3店舗 | 7月 | 8月 | ||||||
| いきなり! ステーキ (神奈川県) 2店舗 | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 72,783 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 7月 | 平成27年 8月 | 60 |
| いきなり! ステーキ (大阪府) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 44,360 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 7月 | 平成27年 8月 | 30 |
| いきなり! ステーキ (千葉県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 35,000 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 8月 | 平成27年 9月 | 30 |
| いきなり! ステーキ (東京都) 4店舗 | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 156,423 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 8月 | 平成27年 9月 | 120 |
| いきなり! ステーキ (神奈川県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 35,000 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 8月 | 平成27年 9月 | 30 |
| いきなり! ステーキ (愛知県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 35,000 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 8月 | 平成27年 9月 | 30 |
| いきなり! ステーキ (千葉県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 35,000 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 9月 | 平成27年 10月 | 30 |
| いきなり! ステーキ (東京都) 4店舗 | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 139,360 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 9月 | 平成27年 10月 | 120 |
| いきなり! ステーキ (神奈川県) 2店舗 | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 70,000 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 9月 | 平成27年 10月 | 60 |
| いきなり! ステーキ (東京都) 3店舗 | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 102,860 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 10月 | 平成27年 11月 | 90 |
| いきなり! ステーキ (愛知県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 46,459 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 10月 | 平成27年 11月 | 30 |
| 事業所名 (所在地) | セグメントの名称 | 設備の内容 | 投資予定金額 | 資金調達 方法 | 着手及び完了予定日 | 完成後の 増加能力 (席数) | ||
| 総額 (千円) | 既支払額 (千円) | 着手 | 完了 | |||||
| いきなり! ステーキ (福岡県) | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 38,890 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 10月 | 平成27年 11月 | 30 |
| いきなり! ステーキ (東京都) 2店舗 | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 70,000 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 11月 | 平成27年 12月 | 60 |
| いきなり! ステーキ (神奈川県) 2店舗 | いきなり! ステーキ 事業 | 店内内装 設備等 | 70,000 | - | 増資、借入 及び自己資金 | 平成27年 11月 | 平成27年 12月 | 60 |
10年以上蓄積したファイナンスデータとAIを掛け合わせて、投資の意思決定を加速させるポジションです。
