有価証券報告書-第72期(平成30年4月1日-平成31年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1 報告セグメントの概要
(1)報告セグメントの決定方法
①当社の報告セグメントは、月次並びに年間の業績評価及び経営資源の配分を決定する対象となっている区分であります。
②当社は、ハム・ソーセージ及び加工食品を扱う加工食品事業組織と食肉商品を扱う食肉事業組織を中心に経営計画を立案しております。さらにグループ企業も各事業組織を主管本部として事業運営を行っております。したがって当社は、加工食品事業本部と食肉事業本部の2つを報告セグメントとしております。
(2) 各報告セグメントに属する商品
「加工食品事業本部」は、ハム・ソーセージ及び加工食品を製造販売する組織並びにグループ企業の加工商品等であり、「食肉事業本部」は、食肉商品を仕入販売する組織並びにグループ企業の食肉関連商品であります。
2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部利益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注1)	合計	調整額	連結財務 諸表計上額 (注2)
	加工食品 事業本部	食肉 事業本部	計
売上高
外部顧客への売上高	269,380	124,663	394,043	491	394,534	-	394,534
セグメント間の内部 売上高又は振替高	29	23,166	23,196	59	23,255	△23,255	-
計	269,409	147,830	417,240	550	417,790	△23,255	394,534
セグメント利益	11,687	1,207	12,894	236	13,131	△1	13,129
セグメント資産	142,759	31,624	174,383	15,367	189,751	-	189,751
その他の項目
減価償却費(注3)	7,312	657	7,970	608	8,578	-	8,578
のれん償却額	18	-	18	-	18	-	18
持分法適用会社 への投資額	1,159	29	1,189	-	1,189	-	1,189
有形固定資産及び無 形固定資産の増加額 (注4)	21,989	157	22,147	300	22,448	-	22,448

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、理化学機器の開発・製造・販売等を含んでおります。
2 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3 減価償却費には、長期前払費用の償却費を含んでおります。
4 有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用の増加額を含んでおります。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注1)	合計	調整額	連結財務 諸表計上額 (注2)
	加工食品 事業本部	食肉 事業本部	計
売上高
外部顧客への売上高	278,714	133,820	412,535	487	413,023	-	413,023
セグメント間の内部 売上高又は振替高	32	22,706	22,738	60	22,798	△22,798	-
計	278,747	156,527	435,274	547	435,821	△22,798	413,023
セグメント利益	12,200	755	12,956	212	13,168	0	13,168
セグメント資産	152,069	35,571	187,641	16,220	203,862	-	203,862
その他の項目
減価償却費(注3)	6,980	949	7,930	528	8,459	-	8,459
のれん償却額	18	152	171	-	171	-	171
持分法適用会社 への投資額	1,010	47	1,057	-	1,057	-	1,057
有形固定資産及び無 形固定資産の増加額 (注4)	18,396	901	19,297	251	19,549	-	19,549

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、理化学機器の開発・製造・販売等を含んでおります。
2 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3 減価償却費には、長期前払費用の償却費を含んでおります。
4 有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用の増加額を含んでおります。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報 (単位:百万円)

	食 肉	ハム・ソーセージ	加工食品	その他	合計
外部顧客への売上高	141,349	84,730	162,894	5,560	394,534

2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
(単位:百万円)

顧客の名称及び氏名	売上高	関連するセグメント名
㈱セブン-イレブン・ジャパン	109,067	加工食品事業本部

当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報 (単位:百万円)

	食 肉	ハム・ソーセージ	加工食品	その他	合計
外部顧客への売上高	149,483	86,816	171,985	4,738	413,023

2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
(単位:百万円)

顧客の名称及び氏名	売上高	関連するセグメント名
㈱セブン-イレブン・ジャパン	114,726	加工食品事業本部

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業本部	食肉 事業本部	計
減損損失	85	-	85	-	-	85

当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業本部	食肉 事業本部	計
減損損失	-	580	580	-	-	580

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業本部	食肉 事業本部	計
当期償却額	18	-	18	-	-	18
当期末残高	126	-	126	-	-	126

当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業本部	食肉 事業本部	計
当期償却額	18	152	171	-	-	171
当期末残高	110	370	480	-	-	480

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
食肉事業本部において、当社連結子会社である太平洋ブリーディング株式会社が持分法適用関連会社であった有限会社かみふらの牧場及び有限会社肉質研究牧場の株式を追加取得し連結子会社としたことに伴い、当連結会計年度において負ののれん発生益568百万円を計上しております。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
該当事項はありません。