訂正有価証券報告書-第75期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1 報告セグメントの概要
(1) 報告セグメントの決定方法
① 当社の報告セグメントは、月次並びに年間の業績評価及び経営資源の配分を決定する対象となっている区分であります。
② 当社は、ハム・ソーセージ及び加工食品を扱う加工食品事業組織と食肉商品を扱う食肉事業組織を中心に経営計画を立案しております。さらに、グループ企業も各事業組織を主管本部として事業運営を行っております。したがって当社は、加工食品事業部門と食肉事業部門の2つを報告セグメントとしております。
(2) 各報告セグメントに属する商品
「加工食品事業部門」は、ハム・ソーセージ及び加工食品を製造・販売する組織並びにグループ企業が製造・販売する加工食品等であり、「食肉事業部門」は、食肉商品を仕入・販売する組織並びにグループ企業が飼育・製造・販売する食肉関連商品であります。
2 報告セグメントごとの売上高、利益または損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部利益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
連結財務諸表「注記事項(会計方針の変更)」に記載のとおり、当連結会計年度の期首より収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理の方針を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の測定方法を同様に変更しております。
当該変更により、従来の方法に比べて、当連結会計年度の「加工食品事業部門」の売上高が14,809百万円減少し、「食肉事業部門」の売上高が5,773百万円減少しております。また、セグメント利益又は損失に与える影響はありません。
3 報告セグメントごとの売上高、利益または損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注)1	合計	調整額	連結財務 諸表計上額 (注)2
	加工食品 事業部門	食肉 事業部門	計
売上高
外部顧客への売上高	293,334	139,719	433,054	518	433,572	-	433,572
セグメント間の内部 売上高又は振替高	14	20,583	20,597	46	20,644	△20,644	-
計	293,349	160,302	453,652	564	454,217	△20,644	433,572
セグメント利益	17,711	3,613	21,325	148	21,474	1	21,475
セグメント資産(注)3	146,513	35,726	182,240	5,272	187,512	27,030	214,542
その他の項目
減価償却費(注)4	8,507	910	9,417	505	9,923	-	9,923
のれん償却額	18	117	136	-	136	-	136
持分法適用会社 への投資額	768	52	820	-	820	-	820
有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)5・6	9,381	1,777	11,159	540	11,699	665	12,364

(注) 1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、理化学機器の開発・製造・販売等を含んでおります。
2 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3 セグメント資産の調整額27,030百万円は、各報告セグメントに配分していない現金及び預金等の全社資産であります。
4 減価償却費には、長期前払費用の償却費を含んでおります。
5 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額665百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。
6 有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用の増加額を含んでおります。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結財務 諸表計上額 (注)3
	加工食品 事業部門	食肉 事業部門	計
売上高
食肉	16,769	133,062	149,832	-	149,832	-	149,832
ハム・ソーセージ	97,900	3	97,904	-	97,904	-	97,904
加工食品	169,509	67	169,576	-	169,576	-	169,576
その他	1,392	405	1,798	476	2,274	-	2,274
一時点で移転される財	285,571	133,539	419,111	476	419,588	-	419,588
一定の期間にわたり 移転される財	-	-	-	-	-	-	-
顧客との契約から生じる収益	285,571	133,539	419,111	476	419,588	-	419,588
その他の収益	-	-	-	3	3	-	3
外部顧客への売上高	285,571	133,539	419,111	480	419,591	-	419,591
売上高
外部顧客への売上高	285,571	133,539	419,111	480	419,591	-	419,591
セグメント間の内部 売上高又は振替高	14	22,060	22,074	58	22,132	△22,132	-
計	285,586	155,599	441,186	538	441,724	△22,132	419,591
セグメント利益	14,069	221	14,290	228	14,518	△1,551	12,966
セグメント資産(注)4	156,773	40,049	196,823	6,011	202,834	18,887	221,721
その他の項目
減価償却費(注)5	8,994	1,014	10,008	443	10,451	-	10,451
のれん償却額	68	120	188	-	188	-	188
持分法適用会社 への投資額	863	45	908	-	908	-	908
有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)6・7	14,290	4,872	19,163	484	19,647	453	20,100

(注) 1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、理化学機器の開発・製造・販売等を含んでおります。
2 セグメント利益の調整額△1,551百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,531百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
3 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4 セグメント資産の調整額18,887百万円は、各報告セグメントに配分していない現金及び預金等の全社資産であります。
5 減価償却費には、長期前払費用の償却費を含んでおります。
6 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額453百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。
7 有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用の増加額を含んでおります。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
(単位:百万円)

	食 肉	ハム・ソーセージ	加工食品	その他	合計
外部顧客への売上高	153,775	101,341	174,408	4,048	433,572

2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
(単位:百万円)

顧客の名称及び氏名	売上高	関連するセグメント名
㈱セブン-イレブン・ジャパン	119,927	加工食品事業部門

当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
(単位:百万円)

	食 肉	ハム・ソーセージ	加工食品	その他	合計
外部顧客への売上高	149,832	97,904	169,576	2,278	419,591

2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
(単位:百万円)

顧客の名称及び氏名	売上高	関連するセグメント名
㈱セブン-イレブン・ジャパン	117,950	加工食品事業部門

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業部門	食肉 事業部門	計
減損損失	-	302	302	-	-	302

当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業部門	食肉 事業部門	計
減損損失	-	-	-	-	-	-

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業部門	食肉 事業部門	計
当期償却額	18	117	136	-	-	136
当期末残高	74	185	259	-	-	259

当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	加工食品 事業部門	食肉 事業部門	計
当期償却額	68	120	188	-	-	188
当期末残高	1,189	1,278	2,467	-	-	2,467

【報告セグメントごとののれんに関する情報】
(負ののれん発生益)
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
前連結会計年度において、当社連結子会社である太平洋ブリーディング㈱を通じて、㈲エクセルファームの株式を取得し、連結の範囲に含めたことに伴い、「食肉事業部門」のセグメントにおいて48百万円の負ののれん発生益を計上しております。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
該当事項はありません。
(のれんの金額の重要な変動)
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
2021年8月4日付にて、「加工食品事業部門」セグメントにおいて、当社がRudi's Fine Food Pte Ltdの株式を取得したことに伴い当連結会計年度より、同社及びContinental Deli Pte. Ltd.を連結の範囲に含めております。当該事象によるのれんの増加額は、当連結会計年度において1,106百万円であります。
2021年12月24日付にて、「食肉事業部門」セグメントにおいて、当社がティーエムジー㈱の株式を取得したことに伴い当連結会計年度より、同社及びティーエムジーインターナショナル㈱を連結の範囲に含めております。当該事象によるのれんの増加額は、当連結会計年度において1,213百万円であります。