有価証券報告書-第55期(平成30年3月1日-平成31年2月28日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社および当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行う対象として、製品・サービス別に「食品関連事業」、「食材関連事業」、「物流関連事業」、「食品製造設備関連事業」および「人材派遣関連事業」としております。なお、当連結会計年度より、従来「その他」で区分していた「食品製造設備関連事業」「人材派遣関連事業」について、量的な重要性が増したため報告セグメントとして記載する方法に変更しております。これに伴い、前連結会計年度の数値を変更後のセグメント区分に組み替えた数値で記載しております。
各事業の概要は下記のとおりです。
食品関連事業:弁当、おむすび、寿司、調理パン、惣菜等調理済食品の製造、販売
食材関連事業:食品用材料の仕入、加工、販売
物流関連事業:食品関係配送
食品製造設備関連事業:食品製造設備等の販売
人材派遣関連事業:人材派遣、業務請負
2.報告セグメントごとの売上高、利益または損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益又は損失は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益および振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益または損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2017年3月1日 至 2018年2月28日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント						調整額 (注1)	連結財務 諸表計上額 (注2)
	食品関連 事業	食材関連 事業	物流関連 事業	食品製造設備関連事業	人材派遣 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	173,119	24,473	14,721	1,698	5,089	219,103	-	219,103
セグメント間の内部売上高または振替高	-	2,689	4,159	6,877	7,655	21,382	△21,382	-
計	173,119	27,163	18,881	8,575	12,745	240,485	△21,382	219,103
セグメント利益	3,207	443	122	286	250	4,309	△577	3,731
セグメント資産	67,255	7,511	6,799	6,660	1,939	90,166	△3,278	86,888
その他の項目
のれんの償却額	-	-	-	-	-	-	-	-
減価償却費	5,008	121	202	6	18	5,357	△274	5,082
有形固定資産および無形固定資産の増加額	11,170	396	2,683	2	157	14,410	△1,353	13,056

(注)1.セグメント利益の調整額△577百万円には、セグメント間取引消去27百万円および報告セグメントに配分していない全社費用△605百万円が含まれております。
セグメント資産の調整額△3,278百万円には、セグメント間取引消去△29,192百万円および報告セグメントに配分していない全社資産25,913百万円が含まれております。
減価償却費の調整額△274百万円には、セグメント間取引消去△323百万円および報告セグメントに配分していない全社資産に係る減価償却費49百万円が含まれております。
有形固定資産および無形固定資産の増加額の調整額△1,353百万円には、セグメント間取引消去△1,353百万円が含まれております。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント						調整額 (注1)	連結財務 諸表計上額 (注2)
	食品関連 事業	食材関連 事業	物流関連 事業	食品製造設備関連事業	人材派遣 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	175,858	17,455	14,429	2,390	5,562	215,696	-	215,696
セグメント間の内部売上高または振替高	-	2,784	4,474	11,602	7,721	26,582	△26,582	-
計	175,858	20,240	18,904	13,992	13,284	242,279	△26,582	215,696
セグメント利益又は損失(△)	1,512	115	△84	392	268	2,203	△677	1,526
セグメント資産	67,431	7,303	7,179	4,456	1,949	88,319	△3,683	84,635
その他の項目
のれんの償却額	95	-	-	-	-	95	-	95
減価償却費	5,279	154	364	5	17	5,821	△348	5,472
有形固定資産および無形固定資産の増加額	6,871	250	1,305	2	47	8,478	△549	7,929

(注)1.セグメント利益又は損失の調整額△677百万円には、セグメント間取引消去△71百万円および報告セグメントに配分していない全社費用△606百万円が含まれております。
セグメント資産の調整額△3,683百万円には、セグメント間取引消去△29,655百万円および報告セグメントに配分していない全社資産25,972百万円が含まれております。
減価償却費の調整額△348百万円には、セグメント間取引消去△349百万円および報告セグメントに配分していない全社資産に係る減価償却費0百万円が含まれております。
有形固定資産および無形固定資産の増加額の調整額△549百万円には、セグメント間取引消去△549百万円が含まれております。
2.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2017年3月1日 至 2018年2月28日)
1.製品およびサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高に分類した額が、連結損益計算書の売上高の90%超であるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の額が、連結貸借対照表の有形固定資産の90%超であるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報

(単位:百万円)

顧客の名称または氏名	売上高	関連するセグメント名
株式会社セブン-イレブン・ ジャパンの加盟店および直営店	168,419	食品関連事業

当連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)
1.製品およびサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高に分類した額が、連結損益計算書の売上高の90%超であるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の額が、連結貸借対照表の有形固定資産の90%超であるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報

(単位:百万円)

顧客の名称または氏名	売上高	関連するセグメント名
株式会社セブン-イレブン・ ジャパンの加盟店および直営店	168,873	食品関連事業

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年3月1日 至 2018年2月28日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント						全社・消去	合計
	食品関連 事業	食材関連 事業	物流関連 事業	食品製造設備関連事業	人材派遣 関連事業	計
減損損失	444	-	-	-	-	444	-	444

当連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント						全社・消去	合計
	食品関連 事業	食材関連 事業	物流関連 事業	食品製造設備関連事業	人材派遣 関連事業	計
減損損失	1,046	-	-	-	-	1,046	-	1,046

【報告セグメントごとののれんの償却額および未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年3月1日 至 2018年2月28日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

	報告セグメント						全社・消去	合計
	食品関連 事業	食材関連 事業	物流関連 事業	食品製造設 備関連事業	人材派遣 関連事業	計
当期償却額	95	-	-	-	-	95	-	95
当期末残高	352	-	-	-	-	352	-	352

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。