訂正有価証券報告書-第50期(平成31年4月1日-令和2年3月31日)

		前事業年度 (自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)			当事業年度 (自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
区分	注記番号	金額(千円)		構成比 (%)	金額(千円)		構成比 (%)
Ⅰ 材料費			4,352,774	77.3		3,854,386	77.9
Ⅱ 労務費			659,048	11.7		514,319	10.4
Ⅲ 経費
1 減価償却費		117,713			110,681
2 支払リース料		61,194			61,071
3 電力料		112,129			92,966
4 その他の経費		326,278	617,315	11.0	312,680	577,399	11.7
当期総製造費用			5,629,138	100.0		4,946,105	100.0
期首仕掛品棚卸高			16,702			13,857
合計			5,645,840			4,959,962
期末仕掛品棚卸高			13,857			11,219
当期製品製造原価	※1		5,631,983			4,948,743

(注)※1 当期製品製造原価と売上原価の調整表

区分	前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
当期製品製造原価	5,631,983	4,948,743
当期店舗材料等仕入高	※2 4,862,043	※2 4,693,602
期首製品及び店舗材料たな卸高	126,660	117,984
合計	10,620,688	9,760,330
期末製品及び店舗材料たな卸高	117,984	80,771
製品及び店舗材料売上原価	10,502,703	9,679,559
他勘定振替高	※3 21,104	※3 84,307
売上原価	10,481,599	9,595,251

※2 店舗において消費される原材料等の仕入高であります。
※3 他勘定振替高の内容は、次のとおりであります。

項目	前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
販売用消耗品費	548	1,440
備品消耗品費	1,450	1,672
衛生費	16,513	15,476
研究開発費	738	558
災害による損失	―	59,289
その他	1,853	5,870
計	21,104	84,307

(原価計算の方法)
当社の原価計算は、実際原価による組別総合原価計算によっており、その計算の一部に予定単価を採用しております。なお、これによる差額は期末において調整のうえ実際原価に修正しております。