訂正有価証券報告書-第44期(平成25年4月1日-平成26年3月31日)

		前事業年度 (自 平成24年4月1日 至 平成25年3月31日)			当事業年度 (自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
区分	注記番号	金額(千円)		構成比 (%)	金額(千円)		構成比 (%)
Ⅰ 材料費			3,266,004	76.4		3,919,937	77.9
Ⅱ 労務費			468,934	11.0		505,673	10.0
Ⅲ 経費
1 減価償却費		100,766			113,181
2 支払リース料		134,576			127,476
3 電力料		87,138			107,717
4 その他の経費		219,043	541,525	12.6	259,485	607,859	12.1
当期総製造費用			4,276,463	100.0		5,033,470	100.0
期首仕掛品棚卸高			3,232			5,166
合計			4,279,696			5,038,637
期末仕掛品棚卸高			5,166			13,376
当期製品製造原価	※1		4,274,530			5,025,260

(注)※1 当期製品製造原価と売上原価の調整表

区分	前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
当期製品製造原価	4,274,530	5,025,260
当期店舗材料等仕入高	※2 6,004,554	※2 5,359,366
期首製品及び店舗材料たな卸高	223,494	203,073
合計	10,502,580	10,587,700
期末製品及び店舗材料たな卸高	203,073	225,383
製品及び店舗材料売上原価	10,299,506	10,362,316
他勘定振替高	※3 685,765	※3 659,058
売上原価	9,613,740	9,703,257

※2 店舗において消費される原材料等の仕入高であります。
※3 他勘定振替高の内容は、次のとおりであります。

項目	前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
販売用消耗品費	132,537	125,774
備品消耗品費	219,703	220,730
衛生費	107,258	109,388
福利厚生費	133,960	134,058
その他	92,306	69,105
計	685,765	659,058

(原価計算の方法)
当社の原価計算は、実際原価による組別総合原価計算によっており、その計算の一部に予定単価を採用しております。なお、これによる差額は期末において調整のうえ実際原価に修正しております。