有価証券報告書-第42期(平成31年3月1日-令和2年2月29日)
①【貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2019年2月28日) | 当事業年度 (2020年2月29日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 12,829,968 | 13,752,130 |
| 売上預け金 | 131,115 | 153,893 |
| 売掛金 | 39,468 | 622,219 |
| 店舗食材 | ※1 178,124 | ※1 202,868 |
| 原材料及び貯蔵品 | ※1 35,344 | ※1 52,939 |
| 前払費用 | 389,214 | 410,333 |
| その他 | 18,337 | 88,567 |
| 流動資産合計 | 13,621,573 | 15,282,951 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | ※2 12,420,391 | ※2 12,729,108 |
| 減価償却累計額 | △6,112,257 | △6,513,296 |
| 建物(純額) | 6,308,133 | 6,215,812 |
| 構築物 | 125,380 | 136,895 |
| 減価償却累計額 | △83,998 | △90,581 |
| 構築物(純額) | 41,382 | 46,314 |
| 機械及び装置 | 2,410,738 | 2,515,280 |
| 減価償却累計額 | △1,717,530 | △1,881,740 |
| 機械及び装置(純額) | 693,208 | 633,540 |
| 車両運搬具 | 14,135 | 14,546 |
| 減価償却累計額 | △9,793 | △12,475 |
| 車両運搬具(純額) | 4,341 | 2,071 |
| 工具、器具及び備品 | 2,422,032 | 2,591,820 |
| 減価償却累計額 | △1,930,401 | △2,109,953 |
| 工具、器具及び備品(純額) | 491,631 | 481,867 |
| 土地 | 1,807,544 | 1,807,544 |
| 有形固定資産合計 | 9,346,242 | 9,187,150 |
| 無形固定資産 | ||
| 商標権 | 1,657 | 1,616 |
| ソフトウエア | 149,128 | 149,382 |
| 電話加入権 | 10,275 | 10,275 |
| その他 | 9,276 | 33,237 |
| 無形固定資産合計 | 170,338 | 194,512 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2019年2月28日) | 当事業年度 (2020年2月29日) | |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 128,013 | 112,893 |
| 出資金 | 1,123 | 1,123 |
| 長期前払費用 | 345,310 | 427,600 |
| 敷金及び保証金 | 4,587,233 | 4,663,772 |
| 保険積立金 | 783,901 | 846,746 |
| 店舗賃借仮勘定 | 13,559 | 9,376 |
| 繰延税金資産 | 770,580 | 763,466 |
| その他 | 1,028,098 | 1,028,378 |
| 貸倒引当金 | △20,129 | △19,889 |
| 投資その他の資産合計 | 7,637,692 | 7,833,466 |
| 固定資産合計 | 17,154,273 | 17,215,129 |
| 資産合計 | 30,775,846 | 32,498,081 |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 847,616 | 965,924 |
| 未払金 | 725,922 | 1,050,083 |
| 未払費用 | 1,148,071 | 1,199,730 |
| 未払法人税等 | 858,686 | 698,698 |
| 未払消費税等 | 316,399 | 468,881 |
| 預り金 | 72,611 | 54,084 |
| 前受収益 | 4,952 | 4,533 |
| 賞与引当金 | 389,721 | 415,982 |
| 資産除去債務 | 1,431 | 12,756 |
| その他 | 23,786 | 116,509 |
| 流動負債合計 | 4,389,200 | 4,987,186 |
| 固定負債 | ||
| 長期未払金 | 590,127 | 444,060 |
| 長期預り保証金 | 21,030 | 25,271 |
| 資産除去債務 | 761,360 | 806,526 |
| その他 | 41,403 | - |
| 固定負債合計 | 1,413,921 | 1,275,858 |
| 負債合計 | 5,803,122 | 6,263,045 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2019年2月28日) | 当事業年度 (2020年2月29日) | |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 1,625,363 | 1,625,363 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 1,701,680 | 1,701,680 |
| その他資本剰余金 | 3 | 4 |
| 資本剰余金合計 | 1,701,684 | 1,701,684 |
| 利益剰余金 | ||
| 利益準備金 | 38,663 | 38,663 |
| その他利益剰余金 | ||
| 別途積立金 | 12,194,445 | 13,194,445 |
| 繰越利益剰余金 | 9,545,302 | 9,818,411 |
| 利益剰余金合計 | 21,778,410 | 23,051,519 |
| 自己株式 | △127,892 | △150,677 |
| 株主資本合計 | 24,977,565 | 26,227,890 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | △4,841 | 7,145 |
| 評価・換算差額等合計 | △4,841 | 7,145 |
| 純資産合計 | 24,972,724 | 26,235,036 |
| 負債純資産合計 | 30,775,846 | 32,498,081 |