有価証券報告書-第40期(平成29年3月1日-平成30年2月28日)
①【貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (平成29年2月28日) | 当事業年度 (平成30年2月28日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 9,167,239 | 11,252,980 |
| 売上預け金 | 197,339 | 188,755 |
| 売掛金 | 28,332 | 31,638 |
| 店舗食材 | ※1 153,973 | ※1 160,072 |
| 原材料及び貯蔵品 | ※1 53,151 | ※1 80,800 |
| 前払費用 | 378,087 | 386,929 |
| 繰延税金資産 | 230,485 | 282,951 |
| その他 | 21,047 | 26,798 |
| 流動資産合計 | 10,229,655 | 12,410,926 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | ※2 11,701,119 | ※2 12,028,420 |
| 減価償却累計額 | △5,360,412 | △5,727,935 |
| 建物(純額) | 6,340,707 | 6,300,485 |
| 構築物 | 115,488 | 125,182 |
| 減価償却累計額 | △70,729 | △78,385 |
| 構築物(純額) | 44,759 | 46,797 |
| 機械及び装置 | 2,228,033 | 2,316,742 |
| 減価償却累計額 | △1,335,693 | △1,537,496 |
| 機械及び装置(純額) | 892,340 | 779,245 |
| 車両運搬具 | 9,559 | 9,559 |
| 減価償却累計額 | △6,433 | △8,133 |
| 車両運搬具(純額) | 3,126 | 1,425 |
| 工具、器具及び備品 | 2,049,979 | 2,238,067 |
| 減価償却累計額 | △1,537,885 | △1,730,097 |
| 工具、器具及び備品(純額) | 512,093 | 507,969 |
| 土地 | 1,807,544 | 1,807,544 |
| 建設仮勘定 | 13,291 | 3,109 |
| 有形固定資産合計 | 9,613,863 | 9,446,577 |
| 無形固定資産 | ||
| 商標権 | 1,118 | 954 |
| ソフトウエア | 94,975 | 180,306 |
| 電話加入権 | 10,275 | 10,275 |
| その他 | 17,795 | 4,474 |
| 無形固定資産合計 | 124,165 | 196,011 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (平成29年2月28日) | 当事業年度 (平成30年2月28日) | |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 155,671 | 153,380 |
| 出資金 | 1,028 | 1,028 |
| 長期前払費用 | 310,691 | 333,741 |
| 敷金及び保証金 | 4,424,910 | 4,456,946 |
| 保険積立金 | 658,212 | 721,057 |
| 店舗賃借仮勘定 | 31,268 | 67,579 |
| 繰延税金資産 | 510,284 | 514,870 |
| その他 | 1,028,690 | 1,028,450 |
| 貸倒引当金 | △20,609 | △20,369 |
| 投資その他の資産合計 | 7,100,147 | 7,256,683 |
| 固定資産合計 | 16,838,175 | 16,899,272 |
| 資産合計 | 27,067,831 | 29,310,198 |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 828,922 | 890,038 |
| 1年内返済予定の長期借入金 | 120,000 | 90,000 |
| 未払金 | 686,718 | 866,072 |
| 未払費用 | 1,011,698 | 1,088,402 |
| 未払法人税等 | 935,687 | 928,525 |
| 未払消費税等 | 304,913 | 343,176 |
| 預り金 | 106,992 | 82,660 |
| 前受収益 | 4,661 | 3,581 |
| 賞与引当金 | 370,968 | 402,529 |
| 資産除去債務 | 5,891 | 8,195 |
| その他 | 24,375 | 25,022 |
| 流動負債合計 | 4,400,830 | 4,728,203 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | 90,000 | - |
| 長期未払金 | 319,990 | 757,069 |
| 長期預り保証金 | 24,030 | 19,030 |
| 退職給付引当金 | 514,463 | - |
| 資産除去債務 | 652,938 | 693,718 |
| その他 | 40,293 | 41,403 |
| 固定負債合計 | 1,641,715 | 1,511,221 |
| 負債合計 | 6,042,546 | 6,239,425 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (平成29年2月28日) | 当事業年度 (平成30年2月28日) | |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 1,625,363 | 1,625,363 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 1,701,680 | 1,701,680 |
| その他資本剰余金 | 1 | 2 |
| 資本剰余金合計 | 1,701,682 | 1,701,682 |
| 利益剰余金 | ||
| 利益準備金 | 38,663 | 38,663 |
| その他利益剰余金 | ||
| 別途積立金 | 10,194,445 | 11,194,445 |
| 繰越利益剰余金 | 7,532,280 | 8,603,770 |
| 利益剰余金合計 | 17,765,388 | 19,836,878 |
| 自己株式 | △81,521 | △105,931 |
| 株主資本合計 | 21,010,912 | 23,057,992 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 14,372 | 12,780 |
| 評価・換算差額等合計 | 14,372 | 12,780 |
| 純資産合計 | 21,025,285 | 23,070,773 |
| 負債純資産合計 | 27,067,831 | 29,310,198 |
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