有価証券報告書-第48期(2025/03/01-2026/02/28)
①【貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2025年2月28日) | 当事業年度 (2026年2月28日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 13,341,638 | 12,218,467 |
| 売上預け金 | 136,176 | 124,287 |
| 売掛金 | 1,900,621 | 2,306,787 |
| 有価証券 | 1,496,189 | - |
| 店舗食材 | ※1 273,634 | ※1 314,773 |
| 原材料及び貯蔵品 | ※1 63,315 | ※1 64,866 |
| 前払費用 | 412,813 | 467,236 |
| その他 | 86,294 | 135,345 |
| 流動資産合計 | 17,710,683 | 15,631,764 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | 14,588,440 | 15,682,578 |
| 減価償却累計額 | △8,040,135 | △8,520,819 |
| 建物(純額) | 6,548,304 | 7,161,758 |
| 構築物 | 135,363 | 161,035 |
| 減価償却累計額 | △113,794 | △117,698 |
| 構築物(純額) | 21,568 | 43,337 |
| 機械及び装置 | 3,006,628 | 3,495,207 |
| 減価償却累計額 | △2,421,357 | △2,555,568 |
| 機械及び装置(純額) | 585,270 | 939,639 |
| 車両運搬具 | 25,854 | 29,385 |
| 減価償却累計額 | △18,479 | △22,784 |
| 車両運搬具(純額) | 7,375 | 6,600 |
| 工具、器具及び備品 | 3,340,723 | 3,811,787 |
| 減価償却累計額 | △2,436,985 | △2,780,567 |
| 工具、器具及び備品(純額) | 903,738 | 1,031,220 |
| 土地 | 1,394,502 | 1,394,502 |
| 建設仮勘定 | 12,320 | 5,737 |
| 有形固定資産合計 | 9,473,080 | 10,582,794 |
| 無形固定資産 | ||
| 商標権 | 972 | 1,062 |
| ソフトウエア | 170,624 | 121,524 |
| 電話加入権 | 10,275 | 10,275 |
| その他 | 1,376 | 3,845 |
| 無形固定資産合計 | 183,248 | 136,707 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2025年2月28日) | 当事業年度 (2026年2月28日) | |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 156,361 | 1,272,697 |
| 出資金 | 1,009 | 1,009 |
| 長期前払費用 | 157,832 | 197,393 |
| 敷金及び保証金 | 4,334,816 | 4,393,005 |
| 保険積立金 | 1,093,804 | 1,157,144 |
| 店舗賃借仮勘定 | 24,893 | 6,647 |
| 繰延税金資産 | 793,588 | 798,684 |
| その他 | 528,479 | 29,624 |
| 貸倒引当金 | △18,689 | △18,449 |
| 投資その他の資産合計 | 7,072,095 | 7,837,757 |
| 固定資産合計 | 16,728,424 | 18,557,260 |
| 資産合計 | 34,439,107 | 34,189,025 |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 1,380,014 | 1,587,676 |
| 未払金 | 847,436 | 1,393,891 |
| 未払費用 | 1,464,374 | 1,560,942 |
| 未払法人税等 | 1,500,495 | 1,066,609 |
| 未払消費税等 | 764,397 | 935,341 |
| 預り金 | 106,383 | 83,734 |
| 前受収益 | 6,124 | 6,111 |
| 賞与引当金 | 536,327 | 569,292 |
| 資産除去債務 | 3,177 | 3,653 |
| その他 | 63,427 | 64,520 |
| 流動負債合計 | 6,672,157 | 7,271,773 |
| 固定負債 | ||
| 長期未払金 | 226,223 | 213,240 |
| 長期預り保証金 | 66,150 | 63,430 |
| 資産除去債務 | 1,613,368 | 1,763,396 |
| その他 | - | 4,335 |
| 固定負債合計 | 1,905,741 | 2,044,402 |
| 負債合計 | 8,577,899 | 9,316,175 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2025年2月28日) | 当事業年度 (2026年2月28日) | |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 1,625,363 | 1,625,363 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 1,701,680 | 1,701,680 |
| その他資本剰余金 | 4 | 4 |
| 資本剰余金合計 | 1,701,684 | 1,701,684 |
| 利益剰余金 | ||
| 利益準備金 | 38,663 | 38,663 |
| その他利益剰余金 | ||
| 別途積立金 | 14,194,445 | 14,194,445 |
| 繰越利益剰余金 | 10,409,551 | 13,343,821 |
| 利益剰余金合計 | 24,642,659 | 27,576,929 |
| 自己株式 | △2,177,104 | △6,179,764 |
| 株主資本合計 | 25,792,603 | 24,724,213 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 68,605 | 148,636 |
| 評価・換算差額等合計 | 68,605 | 148,636 |
| 純資産合計 | 25,861,208 | 24,872,849 |
| 負債純資産合計 | 34,439,107 | 34,189,025 |
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