有価証券報告書-第46期(2023/03/01-2024/02/29)
①【貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2023年2月28日) | 当事業年度 (2024年2月29日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 10,277,386 | 14,814,833 |
| 売上預け金 | 133,294 | 137,903 |
| 売掛金 | 1,121,348 | 1,460,150 |
| 店舗食材 | ※1 196,425 | ※1 240,449 |
| 原材料及び貯蔵品 | ※1 41,754 | ※1 54,009 |
| 前払費用 | 398,931 | 406,100 |
| その他 | 124,009 | 110,577 |
| 流動資産合計 | 12,293,149 | 17,224,024 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | ※2 13,483,591 | ※2 14,138,335 |
| 減価償却累計額 | △7,261,281 | △7,663,974 |
| 建物(純額) | 6,222,309 | 6,474,360 |
| 構築物 | 133,476 | 133,476 |
| 減価償却累計額 | △108,138 | △111,209 |
| 構築物(純額) | 25,338 | 22,267 |
| 機械及び装置 | 2,679,489 | 2,793,062 |
| 減価償却累計額 | △2,309,023 | △2,341,641 |
| 機械及び装置(純額) | 370,465 | 451,420 |
| 車両運搬具 | 19,789 | 19,721 |
| 減価償却累計額 | △17,297 | △17,531 |
| 車両運搬具(純額) | 2,491 | 2,189 |
| 工具、器具及び備品 | 2,789,836 | 3,042,144 |
| 減価償却累計額 | △2,273,693 | △2,176,863 |
| 工具、器具及び備品(純額) | 516,143 | 865,280 |
| 土地 | 1,394,502 | 1,394,502 |
| 建設仮勘定 | 48,652 | 56,430 |
| 有形固定資産合計 | 8,579,903 | 9,266,450 |
| 無形固定資産 | ||
| 商標権 | 1,426 | 1,074 |
| ソフトウエア | 223,988 | 168,451 |
| 電話加入権 | 10,275 | 10,275 |
| その他 | 2,013 | 5,755 |
| 無形固定資産合計 | 237,703 | 185,557 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2023年2月28日) | 当事業年度 (2024年2月29日) | |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 103,418 | 622,652 |
| 出資金 | 998 | 999 |
| 長期前払費用 | 258,090 | 254,992 |
| 敷金及び保証金 | 4,371,154 | 4,336,112 |
| 保険積立金 | 673,172 | 921,474 |
| 店舗賃借仮勘定 | 13,631 | 13,462 |
| 繰延税金資産 | 646,324 | 435,359 |
| 長期預金 | 2,000,000 | - |
| その他 | 29,327 | 28,808 |
| 貸倒引当金 | △25,489 | △25,249 |
| 投資その他の資産合計 | 8,070,628 | 6,588,612 |
| 固定資産合計 | 16,888,235 | 16,040,620 |
| 資産合計 | 29,181,385 | 33,264,645 |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 962,204 | 1,157,964 |
| 未払金 | 707,401 | 1,117,544 |
| 未払費用 | 1,135,372 | 1,334,241 |
| 未払法人税等 | 326,791 | 1,064,117 |
| 未払消費税等 | 920,322 | 954,534 |
| 預り金 | 82,037 | 108,102 |
| 前受収益 | 6,438 | 6,210 |
| 賞与引当金 | 380,942 | 482,919 |
| 資産除去債務 | 14,584 | 14,025 |
| その他 | 108,553 | 63,491 |
| 流動負債合計 | 4,644,649 | 6,303,151 |
| 固定負債 | ||
| 長期未払金 | 213,240 | 213,240 |
| 長期預り保証金 | 68,933 | 69,168 |
| 資産除去債務 | 1,280,292 | 1,565,101 |
| 固定負債合計 | 1,562,465 | 1,847,509 |
| 負債合計 | 6,207,115 | 8,150,660 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2023年2月28日) | 当事業年度 (2024年2月29日) | |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 1,625,363 | 1,625,363 |
| 資本剰余金 | ||
| 資本準備金 | 1,701,680 | 1,701,680 |
| その他資本剰余金 | 4 | 4 |
| 資本剰余金合計 | 1,701,684 | 1,701,684 |
| 利益剰余金 | ||
| 利益準備金 | 38,663 | 38,663 |
| その他利益剰余金 | ||
| 別途積立金 | 14,194,445 | 14,194,445 |
| 繰越利益剰余金 | 5,551,766 | 7,684,174 |
| 利益剰余金合計 | 19,784,874 | 21,917,282 |
| 自己株式 | △169,477 | △175,533 |
| 株主資本合計 | 22,942,444 | 25,068,797 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 31,825 | 45,187 |
| 評価・換算差額等合計 | 31,825 | 45,187 |
| 純資産合計 | 22,974,269 | 25,113,984 |
| 負債純資産合計 | 29,181,385 | 33,264,645 |