有価証券報告書-第32期(平成25年6月1日-平成26年5月31日)

文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。
(1)財政状態及びキャッシュ・フローの状況に関する分析
当社グループの当連結会計年度のキャッシュ・フローの状況は、「1 業績等の概要(2)キャッシュ・フロー」で説明したとおりでありますが、財政状態の「資産、負債及び純資産」については、次のとおりであります。
(流動資産)
流動資産は、主に現金及び預金が16億54百万円増加し、前連結会計年度比17億83百万円増加の152億45百万円となりました。
(固定資産)
固定資産は、主に土地の減損損失の計上による減少があった一方で、工場の生産設備等の投資により建設仮勘定が増加したことなどで、前連結会計年度末比1億55百万円増加の194億75百万円となりました。
(流動負債)
流動負債は、主に未払法人税等の増加などで前連結会計年度末比8億72百万円増加の55億62百万円となりました。
(固定負債)
固定負債は、主にリース債務の減少などで前連結会計年度末比90百万円減少の38億95百万円となりました。
(純資産の部)
純資産の部は、前連結会計年度末比11億56百万円増加し252億63百万円となりました。
(2)経営成績に関する分析
当社グループの当連結会計年度の経営成績は、「1 業績等の概要(1)業績」で説明したとおりであります。
売上高は、既存店売上高が好調であったことから425億66百万円(前期比6.4%増)となりました。
なお、部門別の分析は、「2 生産、受注及び販売の状況(3)販売実績」の項目をご参照ください。
売上原価は、222億12百万円(同8.0%増)で、売上総利益は203億53百万円(同4.8%増)となりました。一部食材の仕入価格の上昇などによって、原価率は52.2%(同0.8%増)となりました。
販売費及び一般管理費は、人件費、物流費用の増加などにより160億35百万円(同4.1%増)、売上高比37.7%となりました。
経常利益は44億53百万円(同6.8%増)、売上高比10.5%となりました。当期純利益は減損損失が減少したことなどから特別損失が1億51百万円減少し23億88百万円(同10.4%増)、売上高比5.6%となり、過去最高益を更新することができました。