四半期報告書-第52期第2四半期(令和3年6月21日-令和3年9月20日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第2四半期連結累計期間(自 2020年3月21日 至 2020年9月20日)
1.報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)2	四半期連結損益計算書計上額 (注)3
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益(注)1
外部顧客への営業収益	2,070,924	370,046	258,969	2,699,939	-	2,699,939
セグメント間の内部営業収益又は振替高	209,343	7,363	21,732	238,440	△238,440	-
計	2,280,267	377,410	280,701	2,938,379	△238,440	2,699,939
セグメント利益又は損失(△)	△178,621	22,391	59,727	△96,502	△258,719	△355,222

(注)1.営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。
2.セグメント利益又は損失の調整額△258,719千円には、各セグメント間取引消去718千円、各セグメントに配分していない全社費用△259,438千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。
3.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の経常損失と調整を行っております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「外食事業」セグメントにおいて、閉店した1店舗および閉店が予定されている3店舗について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失148,739千円を特別損失に計上しました。
Ⅱ 当第2四半期連結累計期間(自 2021年3月21日 至 2021年9月20日)
1.報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)2	四半期連結損益計算書計上額 (注)3
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益(注)1
外部顧客への営業収益	2,248,111	350,536	261,815	2,860,463	-	2,860,463
セグメント間の内部営業収益又は振替高	246,178	11,047	24,043	281,269	△281,269	-
計	2,494,289	361,583	285,859	3,141,732	△281,269	2,860,463
セグメント利益	188,770	12,574	61,999	263,344	△307,652	△44,307

(注)1.営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。
2.セグメント利益の調整額△307,652千円には、各セグメント間取引消去332千円、各セグメントに配分していない全社費用△307,984千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。
3.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常損失と調整を行っております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。