四半期報告書-第48期第3四半期(平成29年9月21日-平成29年12月20日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自平成28年3月21日 至平成28年12月20日)
報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)2	四半期連結損益計算書計上額 (注)3
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益(注)1
外部顧客への営業収益	4,765,325	525,194	322,382	5,612,902	-	5,612,902
セグメント間の内部営業収益又は振替高	303,633	8,131	60,356	372,121	△372,121	-
計	5,068,959	533,326	382,738	5,985,024	△372,121	5,612,902
セグメント利益	749,869	35,309	124,742	909,921	△335,879	574,041

(注)1.営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。
2.セグメント利益の調整額△335,879千円には、各セグメント間取引消去1,147千円、各セグメントに配分していない全社費用△337,026千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。
3.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。
Ⅱ 当第3四半期連結累計期間(自平成29年3月21日 至平成29年12月20日)
報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)2	四半期連結損益計算書計上額 (注)3
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益(注)1
外部顧客への営業収益	4,977,984	538,924	369,453	5,886,362	-	5,886,362
セグメント間の内部営業収益又は振替高	309,826	8,507	44,953	363,288	△363,288	-
計	5,287,811	547,432	414,407	6,249,651	△363,288	5,886,362
セグメント利益	610,229	25,641	134,626	770,496	△368,189	402,306

(注)1.営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。
2.セグメント利益の調整額△368,189千円には、各セグメント間取引消去1,063千円、各セグメントに配分していない全社費用△369,253千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。
3.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。