有価証券報告書-第42期(平成31年3月1日-令和2年2月29日)

製造原価明細書

		前事業年度 (自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)			当事業年度 (自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)
区分	注記 番号	金額(千円)		構成比 (%)	金額(千円)		構成比 (%)
Ⅰ 材料費			2,473,642	70.7		2,562,408	71.0
Ⅱ 労務費			268,483	7.7		284,227	7.9
Ⅲ 経費	※1		755,604	21.6		759,856	21.1
当期総製造費用			3,497,730	100.0		3,606,493	100.0
当期店舗食材製造原価			3,497,730			3,606,493

(注)※1 主な内訳は以下の通りです。

項目	前事業年度 (自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)	当事業年度 (自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)
減価償却費(千円)	140,437	140,041
消耗品費(千円)	110,226	108,274
電力費(千円)	62,299	63,163
水道料(千円)	35,766	34,742
修繕費(千円)	35,772	36,278

(原価計算の方法)
当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。