有価証券報告書-第38期(平成27年3月1日-平成28年2月29日)

		前事業年度 (自 平成26年3月1日 至 平成27年2月28日)			当事業年度 (自 平成27年3月1日 至 平成28年2月29日)
区分	注記 番号	金額(千円)		構成比 (%)	金額(千円)		構成比 (%)
Ⅰ 材料費			2,321,182	68.7		2,465,570	70.2
Ⅱ 労務費			252,455	7.5		261,202	7.4
Ⅲ 経費	※1		803,241	23.8		785,642	22.4
当期総製造費用			3,376,880	100.0		3,512,415	100.0
当期店舗食材製造原価			3,376,880			3,512,415

(注)※1 主な内訳は以下の通りです。

項目	前事業年度 (自 平成26年3月1日 至 平成27年2月28日)	当事業年度 (自 平成27年3月1日 至 平成28年2月29日)
減価償却費(千円)	274,406	224,650
修繕費(千円)	21,675	28,195
消耗品費(千円)	91,939	106,589
電力費(千円)	62,228	59,201

(原価計算の方法)
当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。