有価証券報告書-第47期(2024/03/01-2025/02/28)

製造原価明細書

		前事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)			当事業年度 (自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)
区分	注記 番号	金額(千円)		構成比 (%)	金額(千円)		構成比 (%)
Ⅰ 材料費			3,203,921	74.3		3,544,344	74.5
Ⅱ 労務費	※1		346,529	8.0		378,821	8.0
Ⅲ 経費	※2		762,449	17.7		836,508	17.5
当期総製造費用			4,312,900	100.0		4,759,674	100.0
当期店舗食材製造原価			4,312,900			4,759,674

(注)※1 労務費には次のものが含まれております。

項目	前事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)	当事業年度 (自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)
賞与引当金繰入額(千円)	13,792	14,662

※2 主な内訳は以下の通りです。

項目	前事業年度 (自 2023年3月1日 至 2024年2月29日)	当事業年度 (自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)
減価償却費(千円)	71,483	73,628
消耗品費(千円)	111,698	128,278
電力費(千円)	89,064	80,090
水道料(千円)	40,423	47,695
修繕費(千円)	51,847	53,322

(原価計算の方法)
当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。