有価証券報告書-第44期(令和3年3月1日-令和4年2月28日)

製造原価明細書

		前事業年度 (自 2020年3月1日 至 2021年2月28日)			当事業年度 (自 2021年3月1日 至 2022年2月28日)
区分	注記 番号	金額(千円)		構成比 (%)	金額(千円)		構成比 (%)
Ⅰ 材料費			1,866,291	66.2		1,874,265	66.8
Ⅱ 労務費			271,607	9.6		271,152	9.7
Ⅲ 経費	※1		680,234	24.2		659,892	23.5
当期総製造費用			2,818,134	100.0		2,805,310	100.0
当期店舗食材製造原価			2,818,134			2,805,310

(注)※1 主な内訳は以下の通りです。

項目	前事業年度 (自 2020年3月1日 至 2021年2月28日)	当事業年度 (自 2021年3月1日 至 2022年2月28日)
減価償却費(千円)	143,757	137,722
消耗品費(千円)	83,462	76,306
電力費(千円)	52,522	53,365
水道料(千円)	29,562	29,435
修繕費(千円)	34,660	36,681

(原価計算の方法)
当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。