四半期報告書-第73期第3四半期(平成28年7月1日-平成28年9月30日)

(1)経営成績の分析
当第3四半期累計期間におけるわが国経済は、基調としては緩やかな回復を続けているものの、海外経済の不確実性の高まりを背景とした円高・株安の中、企業収益の悪化等を通じて景気は下振れしやすい状況にあります。
外食業界におきましても、個人の消費マインドは低調に推移している中、原材料価格の高止まりに加え人材不足による人件費の上昇等により、経営環境は厳しさを増しております。
このような状況の下、当社は「お客様の感動満足」を起点とした更なる会社の成長の実現に向け、より付加価値の高い分野の業容拡大並びに構造変革など、当社事業の強みを活かした運営基盤の強化に取り組むとともに、食に対する安心・安全の追求及びお客様に最高の商品・サービス・環境をご提供できる店づくりを心がけてまいりました。
当第3四半期累計期間における出店は、気軽に美味しい魚料理をリーズナブルに楽しめる海鮮居酒屋「魚盛」、素材・油・衣にこだわる新業態「串揚げ いちまる」を出店するなど、ゴルフ場レストランを含め計10店舗を新規に出店しました。また、既存の店舗をワインバール「ヴィッラ ビアンキ」、郷土の地酒と肴を愉しむ日本酒居酒屋「虎連坊」、高品質のドラフトビールと迫力あるグリル料理が楽しめるビア&グリルダイニング「THE OLD STATION」に業態変更する一方で、11店舗を閉店し、当第3四半期会計期間末の店舗数は259店舗(業務運営受託店舗5店除く)となりました。
当第3四半期累計期間における業績につきましては、売上面では「倶楽部ダイナック(顧客会員カード)」のWEB会員登録キャンペーン等の様々な販売促進活動を行ったものの、売上高は26,212百万円(前年同期比0.5%減)となりました。
利益面では、原材料価格の高止まり、人材不足による人件費の上昇及び新店舗システムの導入費用などの影響がある一方で、入居ビル立替えによる店舗立退き補償金の受入もあり、経常利益は548百万円(前年同期比35.9%増)、四半期純利益は118百万円(前年同期比86.8%増)となりました。
当該事業の形態別業績は以下のとおりです。
レストラン・バーの売上高は23,629百万円(前年同期比0.6%減)、売上総利益は2,925百万円(前年同期比2.1%増)となりました。
ケータリングの売上高は732百万円(前年同期比7.6%増)、売上総利益は37百万円(前年同期比0.8%減)となりました。
その他の売上高は1,849百万円(前年同期比1.9%減)、売上総利益は285百万円(前年同期比3.7%減)となりました。
(2)財政状態の分析
当第3四半期会計期間末における総資産は12,978百万円となり、前事業年度末と比べ812百万円の減少となりました。その主な増減内容につきましては、以下のとおりです。
流動資産は、前事業年度末と比べ549百万円の減少となりました。これは主に売掛金が380百万円、現金及び預金が164百万円それぞれ減少したことによるものです。
固定資産は、前事業年度末と比べ262百万円の減少となりました。これは主に、建物が147百万円、敷金及び保証金が80百万円それぞれ減少したことによるものです。
負債は、前事業年度末と比べ848百万円の減少となりました。これは主に借入金が740百万円増加した一方で、買掛金が970百万円、未払費用が527百万円それぞれ減少したことによるものです。
純資産は、前事業年度末と比べ36百万円の増加となりました。これは主に利益剰余金が41百万円増加したことによるものです。
この結果、自己資本比率は前事業年度末より2.1ポイント増加の31.5%となりました。
(3)事業上及び財務上の対処すべき課題
当第3四半期累計期間において、当社が対処すべき課題について重要な変更はありません。
(4)研究開発活動
該当事項はありません。