四半期報告書-第25期第3四半期(平成29年7月1日-平成29年9月30日)

文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ(当社及び連結子会社)が判断
したものであります。
(1)業績の状況
当第3四半期連結累計期間におけるわが国経済は、個人消費は力強さを欠くものの雇用・所得環境の改善を背景に、緩やかな回復基調が続いているものの、海外では地政学的リスクが顕在化するなどの影響が見られました。
外食業界におきましては、原材料価格の高止まりや、継続的な採用難、節約志向・選別消費に対する競争の激化は続いており、依然として厳しい経営環境が続いております。
このような環境の中で、当社グループは、出店力の強化、QSCAの維持・向上による客数拡大、人材の確保と教育の強化に取り組んでまいりました。
また、M&Aによる業容拡大を進め、キャンプ場をイメージした店内で、ゴロゴロにカットした新鮮野菜をお客様の目の前で一気に炒め、作りたて、アツアツのカレーを提供する「野菜を食べるカレーcamp」(以下「camp」)を運営する、株式会社バックパッカーズの株式を取得いたしました。
既存店につきましては、「かつや」において9回のフェアメニューの投入と3回のキャンペーンを実施した結果、1～9月の既存店売上高前年比は、直営店101.4%、FC店102.1%で推移いたしました。また、既存店17店舗で改装を実施いたしました。
出退店につきましては、「かつや」を直営店9店舗(海外1店舗含む)、FC店15店舗(海外8店舗含む)を出店し、直営店1店舗、FC店4店舗(海外2店舗含む)を閉店したことにより、「かつや」の当第3四半期末の店舗数は純増19店舗の393店舗となりました。その他の業態につきましては、「からやま」の直営店4店舗、FC店8店舗(海外2店舗含む)、「からあげ縁」の直営店1店舗、FC店1店舗、「チェントペルチェント」の直営店1店舗を出店し、「からあげ縁」のFC店5店舗を閉店いたしました。また、平成29年7月28日付で株式会社バックパッカーズが当社グループになったことで「camp」29店舗(直営店3店舗、FC店26店舗)が加わり、当第3四半期末の店舗数は91店舗となりました。
以上の結果、当第3四半期連結累計期間の業績は、売上高19,186百万円(前期比13.3%増)、営業利益2,778百万円(前期比17.6%増)、経常利益2,837百万円(前期比18.2%増)、親会社株主に帰属する四半期純利益1,771百万円(前期比22.3%増)となりました。
なお、当社グループは外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。
(2)財政状態の分析
①流動資産
当第3四半期連結会計期間末の流動資産の残高は13,356百万円となり、前連結会計年度末の13,052百万円から303百万円増加いたしました。その主な要因は、有価証券が592百万円、売掛金が156百万円減少したものの、現金及び預金が1,038百万円増加したためであります。
②固定資産
当第3四半期連結会計期間末の固定資産の残高は6,169百万円となり、前連結会計年度末の5,622百万円から546百万円増加いたしました。その主な要因は、新規出店等により有形固定資産が411百万円、株式会社バックパッカーズの株式を取得したことによりのれんが112百万円増加したためであります。
③流動負債
当第3四半期連結会計期間末の流動負債の残高は2,759百万円となり、前連結会計年度末の3,259百万円から500百万円減少いたしました。その主な要因は、未払法人税等が307百万円、その他が197百万円減少したためであります。
④固定負債
当第3四半期連結会計期間末の固定負債の残高は1,007百万円となり、前連結会計年度末の966百万円から40百万円増加いたしました。
⑤純資産
当第3四半期連結会計期間末の純資産の残高は15,759百万円となり、前連結会計年度末の14,449百万円から1,310百万円増加いたしました。その主な要因は、親会社株主に帰属する四半期純利益1,771百万円の計上がありましたが、配当金453百万円を支払ったためであります。
(3)事業上及び財務上の対処すべき課題
当第3四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
(4)研究開発活動
該当事項はありません。