有価証券報告書-第32期(平成25年3月1日-平成26年2月28日)

(2) 【主な資産及び負債の内容】
① 流動資産
イ 現金及び預金

区分	金額(千円)
現金	9,341
普通預金	49,706
合計	59,048

ロ 売掛金

相手先	金額(千円)
越後ながおか農業協同組合 (パストラル長岡・葬祭センター)	15,648
長島忠美を囲む会新春の集い事務局	4,212
株式会社コープサービス	3,853
株式会社農協観光	3,697
北越カード株式会社	3,308
その他	45,220
合計	75,940

ハ 売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

当期首残高 (千円) (A)	当期発生高 (千円) (B)	当期回収高 (千円) (C)	当期末残高 (千円) (D)	回収率(%) (C) ×100 (A)+(B)	滞留期間(日) (A)+(D) 2 (B) 365
75,805	1,555,730	1,555,595	75,940	95.3	17.8

(注) 消費税等の会計処理は、税抜方式を採用しておりますが、上記金額には消費税等が含まれております。
ニ 原材料及び貯蔵品

区分	金額(千円)
料理材料	10,172
飲料材料	5,134
その他	5,559
合計	20,866

② 流動負債
買掛金

区分	金額(千円)
㈱横山商店	6,247
㈱長岡中央魚市場	3,282
(資)美濃屋支店	3,026
㈱ウオショク	2,858
㈱北沢酒店	2,127
その他	30,611
合計	48,154