有価証券報告書-第36期(平成29年3月1日-平成30年2月28日)

(2) 【主な資産及び負債の内容】
① 流動資産
イ 現金及び預金

区分	金額(千円)
現金	6,867
預金
普通預金	81,525
定期預金	100,000
計	181,525
合計	188,393

ロ 売掛金

相手先	金額(千円)
越後ながおか農業協同組合 (パストラル長岡・葬祭センター)	14,553
北越カード株式会社	5,648
株式会社コープサービス	3,901
柄沢正三事務所	2,851
第四ジェーシービーカード株式会社	1,992
その他	48,132
合計	77,079

ハ 売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

当期首残高 (千円) (A)	当期発生高 (千円) (B)	当期回収高 (千円) (C)	当期末残高 (千円) (D)	回収率(%) (C) ×100 (A)+(B)	滞留期間(日) (A)+(D) 2 (B) 365
83,214	2,003,106	2,009,241	77,079	96.3	14.6

(注) 消費税等の会計処理は、税抜方式を採用しておりますが、上記金額には消費税等が含まれております。
ニ 商品

区分	金額(千円)
販売商品	5,009

ホ 原材料及び貯蔵品

区分	金額(千円)
料理材料	9,193
飲料材料	6,234
その他	4,968
合計	20,396

② 流動負債
買掛金

区分	金額(千円)
㈱アベフードサービス	7,478
(資)美濃屋支店	3,007
㈱長岡中央魚市場	2,809
㈱扇屋	2,647
㈱ウオショク	2,457
その他	25,733
合計	44,134