四半期報告書-第66期第3四半期(令和3年9月1日-令和3年11月30日)

文中の将来に関する事項は、当四半期会計期間の末日現在において当社が判断したものであります。
(1) 経営成績の分析
当第3四半期累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの感染拡大による緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が断続的に繰り返され、長期にわたり、経済活動が制限されました。また、感染再拡大への警戒感から、依然として予断を許さない状況が続いております。
当社では、お客様並びに従業員への新型コロナウイルス感染拡大を防ぐため、休業や時短営業を実施しております。
当社の新型コロナウイルス感染予防対策は、従業員の家族を含めた健康チェック等の従業員感染防止対策に加え、お客様並びに従業員の安全・安心のため、客席の間隔の確保、料理のお取り分け、飛沫感染防止のための透明アクリル板設置等、各自治体の安全対策認証制度に適合する認証店となり、感染防止対策を徹底いたしました。
これらの対策を継続して実施すると共に、安全・安心なスペースをご提供することを、より多くのお客様にご案内し、業績の回復に邁進してまいります。
まず、グリル及び少人数のお集りを中心にネット媒体対応の強化に努めてまいりました。
そして、ご家庭で味わえる『おうちで東天紅』においては、お客様の声を反映し、商品内容を拡充すると共に、便利な小分けパックを採用するなど、EC事業の販路拡大に注力いたしました。さらに、宴会の代替としてご利用いただけるようセールス活動を展開しております。また、新型コロナウイルス対策として、オンラインセールスを導入したセールス活動を活発化してまいります。
一方、2021年3月、オーナーの周辺地域開発計画に伴い、「高輪店」を閉鎖いたしました。
また、管理面においては、賃料等の固定費を含めたあらゆるコストの圧縮及び変動化を進めると共に、各店舗においては、営業日・営業時間の見直しを図り、店舗の特性に応じた営業時間を設定し、経費削減に取り組んでまいりました。
結果として、当第3四半期累計期間の売上高は、新型コロナウイルスの影響により、前年同四半期比12.1%増の13億3,523万円、営業損失は7億4,679万円(前年同四半期は営業損失13億6,961万円)、助成金収入により経常損失は4,044万円(前年同四半期は経常損失12億397万円)にとどまりました。また、臨時休業等による損失6億3,092万円を計上した結果、四半期純損失は4億5,134万円(前年同四半期は四半期純損失14億8,737万円)となりました。
セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
なお、第1四半期会計期間より、報告セグメントとして記載する事業セグメントを変更しており、当第3四半期累計期間の比較・分析は、変更後の区分に基づいております。
①飲食業
飲食業におきましては、上記の理由により、売上高は前年同四半期比13.9%増の11億9,870万円、営業損失は7億8,563万円(前年同四半期は営業損失14億383万円)となりました。
②賃貸業
賃貸業におきましては、前年同期並みで推移しており売上高は2.0%減の1億3,653万円、営業利益は3,884万円(前年同四半期は営業利益3,422万円)となりました。
(2) 財政状態の分析
当第3四半期会計期間末における総資産は、前事業年度末に比べ4億2,647万円減少いたしました。
これは主に、借入の実行及び店舗閉鎖による敷金の返還等により現金及び預金が8,200万円増加並びに緊急事態宣言解除後の営業再開により売掛金が1億8,680万円増加したことなどにより、流動資産が1億5,356万円増加、固定資産が減価償却費の計上及び店舗閉鎖による敷金の返還等により5億8,003万円減少したことなどによります。
負債は、前事業年度末に比べ3,172万円増加いたしました。
これは主に、借入金が2億2,070万円増加並びに営業再開により買掛金が8,389万円増加、納税猶予満了分の納付等により未払金が2億1,124万円減少したことなどによります。
純資産は、前事業年度末に比べ4億5,819万円減少いたしました。
これは主に、四半期純損失4億5,134万円の計上などによります。
(3) 事業上及び財務上の対処すべき課題
当第3四半期累計期間において、事業上及び財務上の対処すべき課題に重要な変更及び新たに生じた課題はありません。
(4) 研究開発活動
該当事項はありません。
(5) 経営成績に重要な影響を与える要因及び今後の方針について
当第3四半期累計期間において、当社の経営者の問題認識と今後の方針に重要な変更及び新たに生じたものはありません。