四半期報告書-第31期第2四半期(令和4年8月1日-令和4年10月31日)

【提出】: 2022/12/09 9:45
【資料】: PDFをみる
【項目】: 39項目

(1)業績の状況
国内経済におきましては、外出規制の緩和や政府の観光支援対策等により、飲食店は客足を戻しつつありますが、一方で原材料高騰の影響により利益が圧迫されている等、外食市場は依然として厳しい環境下にあります。
飲食店向けに厨房機器販売および飲食店経営支援、飲食店経営を行う当社グループの当第2四半期連結累計期間の経営成績は、売上高151億61百万円(前年同期比8.3%増)、営業利益10億79百万円(同43.1%増)、経常利益11億12百万円(同25.2%減)、親会社株主に帰属する四半期純利益7億06百万円(同21.6%減)となりました。
当期は前期とは異なり、飲食事業の助成金収入の減少により経常利益は減益となりましたが、営業利益は前年同期比43.1%増と、当社グループ会社の主要マーケットはコロナ禍の中で苦戦している飲食業界ですが、着実に利益は伸びております。

営業利益		(単位:百万円)
セグメント名	前第2四半期連結累計期間自 2021年5月1日至 2021年10月31日	当第2四半期連結累計期間自 2022年5月1日至 2022年10月31日	前年同期差	増減率
物販事業	1,174	1,119	△55	△4.7%
情報・サービス事業	12	114	102	823.9%
飲食事業	△392	△91	301	赤字額改善
合計	793	1,142	348	43.9%

(注)上記はセグメント単独での実績であり、セグメント情報の実績とは一致いたしません。

経常利益		(単位:百万円)
セグメント名	前第2四半期連結累計期間自 2021年5月1日至 2021年10月31日	当第2四半期連結累計期間自 2022年5月1日至 2022年10月31日	前年同期差	増減率
物販事業	1,321	1,161	△159	△12.1%
情報・サービス事業	32	118	86	267.5%
飲食事業	173	△111	△285	赤字化
合計	1,527	1,168	△359	△23.5%

(注)上記はセグメント単独での実績であり、セグメント情報の実績とは一致いたしません。
事業部門別の概要は以下の通りであります。
①物販事業
物販事業の中核事業、株式会社テンポスバスターズは、単品売りから総合受注の営業強化を図ることで増収増益となりました。一方で、ネット通販事業の株式会社テンポスドットコムと、直販営業のキッチンテクノ株式会社は、昨今の経済情勢による厨房機器メーカーの納品遅延等の影響から売上高は減収となり、さらに株式会社テンポスドットコムは、戦略的に人員を14名から28名に増員したことで増加した経費を吸収しきれず減益となりました。その結果、物販事業のセグメント売上高は107億31百万円(前年同期比3.5%増)、セグメント利益は11億19百万円(同4.7%減)と増収減益となりました。
[店頭・中古厨房機器販売株式会社テンポスバスターズ]
売上高83億19百万円(前年同期比4.8%増)営業利益10億33百万円(同5.9%増)
国内最大の中古厨房機器販売を行う株式会社テンポスバスターズは、2019年より物販だけでなく飲食店経営に役立つ情報とサービス「Dr(ドクター).テンポス」を提供することで、新店オープン顧客の獲得及び客単価アップを成長戦略に掲げております。なぜなら年間の来店客数613,000件のうち、新店オープン顧客の客数は24,000件とわずか4%ながら、売上高の37.9%を占める成長性が見込める顧客層だからです。しかしドクターの道は未だ遠く、とても飲食店経営支援ができていると言える状態ではありません。
当第2四半期連結累計期間は、来店客数は微減ですが店内での声掛けを徹底したことでレジ通過客数が増え、新店オープン顧客数は13,536件(前年同期比13.1%増)と増加いたしました。今後も新店オープン顧客を開業準備の早い段階から獲得できるようにすることで、総合受注を獲得し客単価アップに取り組んでまいります。
その中で、新たな取り組みとしましては、飲食店経営支援の経験豊富な社員を、外回り部隊として配置し、新店オープンするお客様の物件の内見同行や、内装業者との打ち合わせに同席、現地での厨房機器の打ち合わせを行う外販営業を開始いたしました。選抜された外販社員に対して、クロージングやヒアリング等の営業トレーニングを行い、実践しながら客単価アップを目指すプロジェクトのことを、通称「ドクター長嶋」とよんでおります。「ドクター長嶋」のトレーニングを受けた外販社員は、店舗接客に従事する社員を指導することで、従業員全体のレベルアップに取り組んでおります。客単価アップには未だつながっておりませんが、新店オープン顧客の成約率は少しずつ伸びてきております。
その他にも、居抜き物件で新規開業する飲食店様の中で、物件に残っている不要な厨房機器を売却される方から買取依頼を受けた際は、買取担当は買取と同時に、新店準備に必要な販促サービス等を提案する新店プロデューサーとして、総合受注獲得に向けた営業を開始いたしました。しかし、毎月200件以上の居抜き物件情報が入ってくるにも関わらず、毎月進行している案件は7件程度と、全く軌道にのっておりません。
2022年5月に株式会社ぐるなび(以下、ぐるなび社という。)との業務提携でぐるなび社から人員を受け入れており、人件費は第2四半期連結累計期間で1億24百万円となっております。人件費相当分の粗利額を獲得する体制が整ってきましたので、今後は本来の目的である、ぐるなび出向社員が持つ飲食店経営支援のノウハウを活かした人材活用に積極的に取り組んでいく考えです。
[大手外食企業向け厨房機器直販営業キッチンテクノ株式会社]
売上高14億34百万円(前年同期比2.4%増)営業利益83百万円(同12.6%減)
当第2四半期連結累計期間の売上高は前年同期比2.4%増となりましたが、人件費増により営業利益は12.6%減となりました。その他、特筆すべき事項はございません。
[WEB通販の厨房機器販売及び消費者向け食品販売株式会社テンポスドットコム]
売上高12億57百万円(前年同期比6.0%減)営業利益22百万円(同55.8%減)
前期秋口より始まった売上構成比の高い厨房冷機器の納期遅延の継続により、通販部門の当第2四半期連結累計期間の売上高は前年同期比6.7%減となりました。また、管理体制の構築と営業体制強化を目的に、ぐるなび社から人員を積極的に受け入れていることから、社員数は14名から28名と増員したことで営業利益は55.8%減となりました。アクセス向上施策による結果は、WEBに精通したぐるなび出向社員の取り組みもあり、前年同期比20.0%増となりました。特に業種別専門サイト(ラーメン屋開業ドットコム等)、業種別開業支援サイト(開業に必要な情報を発信)のアクセス合計は544.2%の伸びとなりました。
人材を厚くしたことで、早ければ第3四半期連結累計期間以降、遅くとも来期以降、年商25億円から50億円へのステージに入ることを見込んでおります。
なお、物販事業における各社の実績は以下の通りとなっております。

売上高		(単位:百万円)
会社名	前第2四半期連結累計期間自 2021年5月1日至 2021年10月31日	当第2四半期連結累計期間自 2022年5月1日至 2022年10月31日	前年同期差	増減率
株式会社テンポスバスターズ	7,940	8,319	379	4.8%
キッチンテクノ株式会社	1,401	1,434	32	2.4%
株式会社テンポスドットコム	1,337	1,257	△80	△6.0%
合計	10,679	11,011	332	3.1%