有価証券報告書-第22期(平成26年2月1日-平成27年1月31日)
(2)【主な資産及び負債の内容】
① 現金及び預金
② 店舗食材
③ 貯蔵品
④ 敷金保証金
⑤ 買掛金
⑥ 未払金
① 現金及び預金
| 区分 | 金額(千円) |
| 現金 | |
| 現金 | 79,271 |
| 小口現金 | 3,491 |
| 小計 | 82,762 |
| 預金 | |
| 普通預金 | 591,536 |
| 定期預金 | 10,000 |
| 積立預金 | 30,000 |
| 小計 | 631,536 |
| 合計 | 714,299 |
② 店舗食材
| 品目 | 金額(千円) |
| 調味料・加工食材 | 30,541 |
| 豚骨・豚肉 | 111,570 |
| 麺 | 2,626 |
| その他 | 60,159 |
| 合計 | 204,898 |
③ 貯蔵品
| 品目 | 金額(千円) |
| 衛生消耗品・洗剤 | 4,059 |
| 食器・厨房用品 | 5,578 |
| ユニフォーム | 4,263 |
| その他 | 5,631 |
| 合計 | 19,532 |
④ 敷金保証金
| 相手先 | 金額(千円) |
| 大和リース㈱ | 36,493 |
| ダイワロイヤル㈱ | 29,495 |
| 高島恵一 | 13,165 |
| 阿久津幸代 | 12,302 |
| 遠田建設㈱ | 12,019 |
| その他 | 482,148 |
| 合計 | 585,624 |
⑤ 買掛金
| 相手先 | 金額(千円) |
| 双日食料㈱ | 29,026 |
| 大橋製麺所販売㈱ | 25,395 |
| ㈱三和 | 23,638 |
| 和弘食品㈱ | 20,618 |
| カネジン食品㈱ | 17,314 |
| その他 | 83,454 |
| 合計 | 199,448 |
⑥ 未払金
| 区分 | 金額(千円) |
| 未払給与 | 269,248 |
| その他 | 198,147 |
| 合計 | 467,396 |
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