有価証券報告書-第130期(2023/04/01-2024/03/31)
(2) 【主な資産及び負債の内容】
1 現金及び預金
2 売掛金
売掛金は得意先に対する宴会及び食堂の売掛代金であります。
売掛金の発生及び回収並びに滞留状況
3 有価証券
4 商品及び製品
5 仕掛品
6 原材料及び貯蔵品
7 投資有価証券
8 長期前払費用
9 買掛金
その内訳は次のとおりであります。
10 退職給付引当金
11 リース債務
(注) ( )内の金額は内数で、1年内返済予定額であり、貸借対照表では流動負債の「リース債務」にて表示しております。
1 現金及び預金
| 区分 | 金額(千円) |
| 現金 | 43,455 |
| 預金 | |
| 当座預金 | 3,639 |
| 普通預金 | 4,465,801 |
| 計 | 4,469,441 |
| 合計 | 4,512,896 |
2 売掛金
売掛金は得意先に対する宴会及び食堂の売掛代金であります。
| 相手先 | 金額(千円) |
| ㈱三越伊勢丹 | 68,302 |
| 三菱UFJニコス㈱ | 57,010 |
| ㈱ジェーシービー | 39,122 |
| AGC㈱ | 37,597 |
| 日本商工会議所 | 34,647 |
| その他 | 398,174 |
| 合計 | 634,853 |
売掛金の発生及び回収並びに滞留状況
| 当期首残高 (千円) (A) | 当期発生高 (千円) (B) | 当期回収高 (千円) (C) | 当期末残高 (千円) (D) | 回収率(%)
| 滞留期間(日)
| |||||||
| 554,581 | 16,548,284 | 16,468,012 | 634,853 | 96.3 | 13.2 |
3 有価証券
| 区分 | 金額(千円) |
| その他 | |
| 信託受益権 | 1,500,000 |
| 合計 | 1,500,000 |
4 商品及び製品
| 種類 | 金額(千円) |
| ガトー(フランス風クッキー)等 | 12,158 |
| 合計 | 12,158 |
5 仕掛品
| 種類 | 金額(千円) |
| ガトー(フランス風クッキー)等 | 8,558 |
| 合計 | 8,558 |
6 原材料及び貯蔵品
| 区分 | 金額(千円) |
| 原材料 | |
| 料理材料 | 35,435 |
| 飲物材料 | 59,015 |
| 計 | 94,451 |
| 貯蔵品 | |
| 印刷物 | 1,043 |
| 包装材料 | 19,895 |
| その他 | 26,829 |
| 計 | 47,768 |
| 合計 | 142,219 |
7 投資有価証券
| 銘柄 | 金額(千円) |
| 東宝㈱ | 1,001,475 |
| ダイダン㈱ | 747,300 |
| ㈱三菱UFJフィナンシャル・グループ | 729,610 |
| ㈱セイビホールディングス | 252,000 |
| ㈱三越伊勢丹ホールディングス | 206,821 |
| その他 | 403,848 |
| 合計 | 3,341,055 |
8 長期前払費用
| 区分 | 金額(千円) |
| 共同的施設の設置又は改良のために支出する費用 | 1,039,087 |
| 火災保険料その他 | 263,769 |
| 合計 | 1,302,856 |
9 買掛金
| 種類 | 金額(千円) |
| 料飲材料 | 242,678 |
| 合計 | 242,678 |
その内訳は次のとおりであります。
| 相手先 | 金額(千円) |
| ㈱津多屋 | 54,519 |
| ㈱フジサニーフーズ | 15,631 |
| 永和物産㈱ | 15,375 |
| 小泉商事㈱ | 12,819 |
| 尾坪水産㈱ | 8,867 |
| その他 | 135,464 |
| 合計 | 242,678 |
10 退職給付引当金
| 区分 | 金額(千円) |
| 退職給付債務 | 1,797,816 |
| 未認識数理計算上の差異 | 82,756 |
| 年金資産 | △1,068,897 |
| 合計 | 811,674 |
11 リース債務
| 相手先 | 金額(千円) |
| 三菱HCキャピタル㈱ | 468,244 |
| 三菱オートリース㈱ | 4,140 |
| みずほリース㈱ | 610,489 |
| 合計 | 1,082,875 (230,138) |
(注) ( )内の金額は内数で、1年内返済予定額であり、貸借対照表では流動負債の「リース債務」にて表示しております。